Porre- og blomkålssuppe med salsa verde

Sådan gør du

1. 1
   Skær porrer og blomkål i mindre stykker, og kom dem i en gryde sammen med ost, fond og 8 deciliter vand.  
2. 2
   Kog det op, og lad det simre i cirka 8 minutter.  
3. 3
   Blend suppen i gryden, og juster konsistensen med mere vand.  
4. 4
   Smag til med salt og peber.  
5. 5
   Kom alle ingredienser til salsaen i en blender, og blend den til grov konsistens som pesto.  
6. 6
   Server suppen med en god skefuld salsa verde.