FOKUS
Medlemmernes Mærkesag
Som medlem får du indflydelse på, hvilken mærkesag Coop skal prioritere højest i 2026. Mindre kemi, grønnere mad eller mere dansk og lokalt - bliv klogere på de tre mærkesager her.
10 opskrifter på julelækkerier, som børnene kan lave
Det er hyggeligt at have børnene med i køkkenet, og især i julens travlhed kan alle have glæde af at bage og lave konfekt sammen
Julekys - fine flødeboller
Der skal en voksen med i køkkenet, når I kaster jer over disse hjemmelavede flødeboller. Når det så er sagt, så er det en fornøjelse (og ind imellem lidt af en sejr) at lave sine egne flødeboller.
Du kan gøre smagen af flødebollerne lidt julet ved at tilsætte et eller flere 'honningkage-krydderier', fx stødt kanel, stødt nellike, stødt muskat, kardemomme eller allehånde.
Pynt med frysetørret hindbær, guldstøv, sølvkugler - eller måske noget så oldschool som et juleglansbillede.
Julescones
Uhm, en god julebolle fyldt med frugt, bær og nødder.
Opskriften er til at gå til også for de mindste kokke, men det kan være en god idé at have lidt ekstra nødder, figner, rosiner og abrikoser, hvis en lille langfingret kok bliver lidt lækkersulten undervejs.
Julemuffins
Mangler du et nemt alternativ til pebernødder og brunkager, som børnene kan være til at lave? Så prøv opskriften på søde muffins, det er let at gå til. Find inspiration til pynt med fine nissemænd og juletræer i vores opskrift.
Juletræskage
Så nemt kan det være at lave en kreativ julekage: Du bager en kage, stikker den ud med en stjerneform, stabler stjernerne med lidt løs hånd og drysser med flormelis.
Vi tør vædde med, at børnene vil elske at lave denne. Brug evt. et træspyd til at holde sammen på kagen, så har du også noget at sætte stjernen i toppen fast med.
Mandelkager
En lille snebold kan rulles i flormelis af rene, små børnehænder. Når de er færdige kan de pakkes i smukke glas som værtindegaver - eller i en sej æske til en nisseven.
Glutenfri pebernødder
De skønne, sprøde pebernødder er lavet på majsmel, så også glutenallergikere kan spille 'mus'.
De fleste børn synes, det er skægt at få lov at lægge de ubagte pebernødder op i flotte rækker på bagepladen.
Marcipankonfekt uden sukker
Åh, det er nemt at lave marcipankonfekt uden at købe marcipan. Opskriften her er sødet med dadler og derfor uden tilsat sukker.
Det kan være en klistret fornøjelse at fjerne sten fra dadler, så måske er det her, du sætter junior i gang?
Marcipanhjerter
Små, fyldte himmerigsmundfulde af marcipan og syrlig marmelade. Hold godt øje med børnene, så al konfekten ikke forsvinder ned i maven. I hvert fald ikke lige med det samme.
Julecookies
Nødder og chokolade giver nougatsmag til disse herlige cookies, som også indeholder en del marcipan.
Cookies er nemme for børn at lave. Og spise.
