ANNONCE ANNONCE svampe Svampeopskrifter: 27 opskrifter med svampe Svampe er sjove, for de er hverken planter eller dyr, og svampe har en helt anden ernæringsprofil end grøntsager. Her er 27 opskrifter, der alle indeholder svampe. aftensmad Fyldte portobellosvampe med bacon, persille og porre Behold stokkene og brug dem som fyld sammen med dampet porre, persille og citronskal. Top med bacon og parmesan, og server de fyldte portobellosvampe med f.eks. salat og brød til. forret Dampet torsk med svampesauce Torsk og svamp klæder hinanden. Ovnen klarer torsken på 10 minutter, mens løg og champignon svitses og krydres med lidt hvidvin Opskrift Grilltærte med svampe Opskrift Tagliatellepasta med kyllingeboller og svampe Opskrift Vildtfilet med vilde svampe, løg og balsamico pastaret Pasta med kyllingeragout og svampe En fyldig og varmende efterårsret, som passer sig selv på komfuret. Skal det være ekstra luksus, så brug andelår i stedet for kyllingelår. Opskrift Frokostsalat med smørstegte kantareller og nye kartofler Opskrift Bøf stroganoff med svampe, bacon, persille og kartoffelmos Opskrift Stegt torsk med basilikumolie og sauté af grønne asparges og svampe Opskrift Ribeye med mos, svampe og urteskyr hovedret Carpaccio af portobello Carpaccio er en italiensk ret af meget tynde skiver råt oksekød med olivenolie og citronsaft. Her bruger vi portobelloskiver med dressing og drys af ost, valnødder og persille. aftensmad Kåldolmere med svamp og okse Kålklassikeren fyldes med en farsblanding af løg, oksekød og svampe. Bag dolmerne i en smurt ildfast form, så holder de på formerne. Opskrift Omelet med portobello svampe, persille og parmesan Opskrift Pizza med tomat, bacon, portobello og spinat Opskrift Bøgehattetærter med bønne-æblesalat De små tærter med timiankrydrede svampe smager helt fortryllende. Sammen med den sprøde salat er de perfekte til en middag med veninderne eller på en buffet. snacks og tilbehør Champignon-carpaccio med rødløgsdressing Lækker forret, hvor vi skærer den rå svamp i supertynde, delikate skiver. vegetar Confiterede svampe Confiterede svampe er nemme at lave, og så smager de helt vidunderligt. Brug svampene på en bøf, i en sandwich eller i en pastaret, og nyd den intense smag af umami. Opskrift Stegt kyllingebryst med speltotto med svampe og æbler Opskrift Mørbrad i fad Opskrift Svampebruscetta Opskrift Hellefisk bagt med karljohansvampe aftensmad Flødesauce med svampe og bagt laks Ah, flødesauce og laks er som 2 alen af 1 stykke. Her har vi valgt at bage laksen sammen med æbler for at få lidt syre til retten, og den intense smag af svampene går godt til både fisk og sauce. Opskrift Oksetyksteg med svampekebab, hvidløgsbagte jordskokker og granatæble-yoghurt pastaret Citronpasta med svamp og fugl En forfriskende pastavariant med sprød kylling og svampe, der er svitset gyldne i smør aftensmad Kyllingelår med hvidløgspasta med stegte svampe og spinat Vend en gang pasta med hvidløgsflødesovs og steg svampe gyldne på en pande med smør. Så har du det lækreste tilbehør til et velstegt kyllingelår. frokost Cannelloni med svampe og spinat Den lækre italienske ret med masser af smag og fyld. Server eventuelt en grøn salat ved siden af Opskrift Tarteletter med kylling, svampe, ærter og basilikum ANNONCE ANNONCE Læs mere om svampe opskrifter mad
aftensmad Fyldte portobellosvampe med bacon, persille og porre Behold stokkene og brug dem som fyld sammen med dampet porre, persille og citronskal. Top med bacon og parmesan, og server de fyldte portobellosvampe med f.eks. salat og brød til.
forret Dampet torsk med svampesauce Torsk og svamp klæder hinanden. Ovnen klarer torsken på 10 minutter, mens løg og champignon svitses og krydres med lidt hvidvin
pastaret Pasta med kyllingeragout og svampe En fyldig og varmende efterårsret, som passer sig selv på komfuret. Skal det være ekstra luksus, så brug andelår i stedet for kyllingelår.
hovedret Carpaccio af portobello Carpaccio er en italiensk ret af meget tynde skiver råt oksekød med olivenolie og citronsaft. Her bruger vi portobelloskiver med dressing og drys af ost, valnødder og persille.
aftensmad Kåldolmere med svamp og okse Kålklassikeren fyldes med en farsblanding af løg, oksekød og svampe. Bag dolmerne i en smurt ildfast form, så holder de på formerne.
Opskrift Bøgehattetærter med bønne-æblesalat De små tærter med timiankrydrede svampe smager helt fortryllende. Sammen med den sprøde salat er de perfekte til en middag med veninderne eller på en buffet.
snacks og tilbehør Champignon-carpaccio med rødløgsdressing Lækker forret, hvor vi skærer den rå svamp i supertynde, delikate skiver.
vegetar Confiterede svampe Confiterede svampe er nemme at lave, og så smager de helt vidunderligt. Brug svampene på en bøf, i en sandwich eller i en pastaret, og nyd den intense smag af umami.
aftensmad Flødesauce med svampe og bagt laks Ah, flødesauce og laks er som 2 alen af 1 stykke. Her har vi valgt at bage laksen sammen med æbler for at få lidt syre til retten, og den intense smag af svampene går godt til både fisk og sauce.
pastaret Citronpasta med svamp og fugl En forfriskende pastavariant med sprød kylling og svampe, der er svitset gyldne i smør
aftensmad Kyllingelår med hvidløgspasta med stegte svampe og spinat Vend en gang pasta med hvidløgsflødesovs og steg svampe gyldne på en pande med smør. Så har du det lækreste tilbehør til et velstegt kyllingelår.
frokost Cannelloni med svampe og spinat Den lækre italienske ret med masser af smag og fyld. Server eventuelt en grøn salat ved siden af
Genbrug Genbrug: Brugt er smukt og billigere Brug og smid væk-kulturen er lagt i graven, og vi har for alvor inviteret klimabevidsthed og genbrug ind i varmen. Loppejagten er populær, vi prutter om prisen, og vi genbrugsopdrager sågar på hinanden
Genbrug Se genbrugshajen Mette Helena Rasmussens 7 bedste loppefund Mette Helena Rasmussen er genbrugshaj, uddannet billedkunstner og arbejder til daglig som tv-vært, influencer og indretningsekspert. 80 procent af hendes eget forbrug er genbrug, og her viser hun 7 af sine bedste genbrugskøb frem.
Fritid 10 ting du kan lave ud af en gammel T-shirt Pletter og huller er ingen undskyldning for at smide en T-shirt ud. Med en saks og en god portion kreativitet kan du nemlig lave dækkeservietter, indkøbsnet og legetøj til hunden ud af de slidte klude. Klik dig videre i galleriet og se, hvordan du får nyt liv i de gamle T-shirts.
Genbrug Guide til secondhand-platforme: Her kan sælge og købe brugt med en god følelse i maven Der kan være mange penge at spare ved at handle brugt online – og ligeledes mange penge at hente, hvis man afsætter tid til at videresælge frem for at kassere. Her er et bud på 10 platforme, der er gode til salg og køb af tøj, bøger, antikviteter og alt derimellem
Annoncørbetalt indhold Konkurrence: Vind grill fra Morsø og grillbestik - quiz med om Bornholmergrisen En so er en gris, der har født unger. Nyfødte grise, der endnu dier hos soen, hedder pattegrise. Hvad hedder hangrisen? Quiz med på 8 svinesvære spørgsmål om Bornholmergrisen og deltag i konkurrencen, der slutter 26. august. KONKURRENCE
Annoncørbetalt indhold Konkurrence: Vind elcykel fra Coop Shopping Quiz med og test din viden om elcykler og vind elcykel fra Coop Shopping m.m. Konkurrencen slutter fredag 26. august 2022. KONKURRENCE
Annoncørbetalt indhold Konkurrence: Vind grill fra Morsø og grillbestik - quiz med om Bornholmergrisen