aftensmad

20 opskrifter med reven ost

Den revne ost kan bruges på pizza og i en tærte, men der findes massevis af andre retter, hvor du også kan bruge den populære revne ost. Her får du de første 20 opskrifter til formålet.

Grillet sandwich med svampe og smeltet ost

Grillet sandwich med svampe og smeltet ost

Hvis du vil forkæle dig selv til frokost, så prøv denne grillede sandwich med blandt andet portobellosvampe, dijonsennep, revet ost og masser af basilikum.

”Fladbrød a la pizza”

”Fladbrød a la pizza”

Sommerpasta med grillede østershatte

Sommerpasta med grillede østershatte

Cremet, lækker og let pastaret til en lys sommeraften. Server retten straks med friskrevet parmesan på toppen.

Gratin med spinat og edamame serveret med tomatsauce

Gratin med spinat og edamame serveret med tomatsauce

Edamamebønner er små proteinbomber i denne gratin med spinat. Opskriften er nem at gå til og med en dejlig, fyldig tomatsauce har du et helt måltid uden kød.

Pølsehorn a la pizza

Pølsehorn a la pizza

Med mozzarella og lidt tomat bliver disse pølsehorn pizzaagtige i smagen. Tag et pølsehorn og nyd det, mens det endnu er lunt, læg en håndfuld til side til madpakken og frys en portion ned, når de er kølet af.

Fyldte portobellosvampe med bacon, persille og porre

Fyldte portobellosvampe med bacon, persille og porre

Behold stokkene og brug dem som fyld sammen med dampet porre, persille og citronskal. Top med bacon og parmesan, og server de fyldte portobellosvampe med f.eks. salat og brød til.

Mac’n cheese med blomkål og forårsløg

Mac’n cheese med blomkål og forårsløg

En amerikansk pastaklassiker, som på samme tid er syndig og afsindig nem at lave. Vi har tilsat blomkål og forårsløg for at give den ekstra smag og konsistens. Nyd den med en frisk, grøn salat, eller brug den som tilbehør til f.eks. stegt kylling.

Toast med ost, grønkålspesto og syltede rødløg

Toast med ost, grønkålspesto og syltede rødløg

Alle elsker toast. Og når de toppes med grønkålspesto, stegte svampe, spinat, syltede rødløg og ekstra revet ost på toppen, får du både grønt og snask på samme tid. Det er slet ikke dårligt.

Løgsuppe med ostebrød

Løgsuppe med ostebrød

Her er en opskrift på virkelig godt indhold til madpakken. Spinatsneglene er hurtigt lavet med en færdigkøbt dej, frossen spinat og en pose revet ost. Lav en større mængde og frys dem hurtigt – så er de lige til at tage op aftenen før, de skal lægges i madkassen.

Omelet med cheddar ost, karse og tomater

Omelet med cheddar ost, karse og tomater

Grovpizza med karamelliserede rødløg og rødbede

Grovpizza med karamelliserede rødløg og rødbede

Sprød pizza med topping af søde løg, salt ost og masser af urter. Server den som tilbehør eller let frokostret med en god salat til. Vi har toppet pizzaen med tallerkensmækker og kørvel, der passer super godt til de søde løg og rødbeder.

Hurtige pizzatrekanter

Hurtige pizzatrekanter

Her får du en supernem opskrift på snacks til ungernes 10'er-mad, som kan varieres og tilsættes børnenes eller dit eget yndlingsfyld.

Majs med cremefraiche, ost og lime

Majs med cremefraiche, ost og lime

Majskolber kan være et helt måltid i sig selv med en ganske simpel tilberedning. Brug majs med cremefraiche og ost som en af flere grøntsagsretter eller giv en grøn salat eller et godt stykke brød til.

Sprøde tortillas med krydret kylling

Sprøde tortillas med krydret kylling

Lækre og saftige tortillapakker med velkrydret kylling, smeltet ost og frisk spinat. Spis dem, som de er, eller server dem med iskold cremefraiche og frisk lime i både til at tage varmen fra chilien.

Nem pizza med champignoner og pesto

Nem pizza med champignoner og pesto

Brug færdig pizzadej, tomatsauce og pesto. Det er meget nemt på en travl hverdag.

Majsfarserede peberfrugter med syltede jalapeñoer

Majsfarserede peberfrugter med syltede jalapeñoer

Denne opskrift er helt vegetarisk. Peberfrugterne fyldes med majsfars lavet på polenta. Nyd synet og smagen af de hele peberfrugter, store løgskiver og smukke jalapeños-ringe på toppen.

Læs mere om

ost

reklamer

Tilbudsaviser

Længe leve tilbudsavisen

Den ugentlige tilbudsavis er flere gange dømt død, men stigende priser og danskernes store kærlighed til et skarpt tilbud på æg, smør og kaffe bliver ved med at holde den i live

Kristine Melgaard-Mani pakker tilbudsvarer ud fra Coop i sit køkken

Tilbudsjagt: ”Jeg vil hellere købe flere pakker smør til 6 kr. og lægge dem i fryseren, end jeg vil betale 30 kr. for én pakke”

Der kan være mange penge at spare, hvis man planlægger sine indkøb efter tilbudsaviserne. Kogebogsforfatter og influencer Kristine Melgaard-Mani giver her sine bedste tips til, hvordan man navigerer i tilbudsjunglen og handler ind efter de gule priser

Halvdelen siger nej til tilbudsaviserne, men her bor dem, der elsker avisen med ugens tilbud

Askø, Anholt, Dannemare og Brenderup. Her elsker indbyggerne tilbudsaviser i langt højere grad en resten af Danmark, hvor halvdelen siger nej til at modtaget hele bundtet af tilbud i postkassen hver uge

Video: Se Brugsens gamle reklamefilm

"Når blot man køber sit mel i Brugsen", sang Daimi i 1970'ernes reklamefilm for Safirmel, som også lovede gode brød! Se også reklamefilm for Danefrost, Cirkelkaffe - og hør Ulf Pilgaard fortælle om blandt andet Samvirkes og strømpebuksers fortræffeligheder.

Opskrifter på 4 forskellige slags varme hveder

Varme hveder stammer fra gammel tid, hvor bagerne ikke måtte arbejde på helligdage og derfor ikke kunne levere brød til folket. Derfor blev bagerne nødt til at bage "hvedeknopper", som kunne købes dagen inden og opvarmes på selve store bededag. Her er 4 opskrifter på varme hveder:

Samvirke 1965: Børnefødselsdage er ikke lutter lagkage

Hvad serverer man til den varme kakao, når der er børnefødselsdag? Tilbage i 1965 tog børnene tilløb til at pensionere den velkendte lagkage

Den store Samvirke-quiz: Hvor klog er du på Samvirkes næsten 100-års historie?

En lang række kendte ansigter har gennem tiden prydet forsiden af Samvirke. Men hvem var den første kendis på forsiden, og hvor havde de verdens sundeste hår i 1969? Tag quizzen her og find ud af, hvor meget du i virkeligheden ved om Samvirkes historie

5 ting, du skal vide, før du køber en stegepande

Det kan være en videnskab at finde den rigtige stegepande. Nogle stegepander er i støbejern, og andre med non-stick-belægning. Nogle stegepander tåler at komme i ovnen, og andre skal smøres med olie efter brug. Samvirke giver dig 5 gode råd til, hvad du skal vide, inden du køber en stegepande

17 skønne danske steder, du kan besøge i tusmørket og sommernatten

Find kaniner på vandreruten Kaninoen, opdag smukke skulpturer i skoven eller lad stilheden sænke sig over dig på en guidet kajaktur. Når tusmørket sænker sig, viser Danmark sig fra sin smukkeste side. Samvirke guider dig til 17 fantastiske steder, du kan besøge en sommeraften eller nat.

25 friske og nemme forårsopskrifter

Foråret er endelig kommet, længere dage og lunere vejr er i vente. Det betyder lækre råvarer som asparges, rabarber og meget mere. Vi har samlet 25 lækre forårsretter.

NYESTE INDHOLD

Samvirke 2008: Ind med kalorierne og ud med sneskovlen

Julen varer længe og koster mange kalorier. Samvirke har irriterende nok regnet på, hvor meget julemaden fylder i et kalorieregnskab

Fra Samvirkes arkiv: Kartoflen er en knoldperle

Samvirke har gennem årene hyldet kartoflen i mange artikler - både når de nye fra Mallorca dukker op om foråret , og når de brune kartofler til jul skal laves på den helt rigtige måde

en håndfuld kartofler og en kartoffelplante

Pas på pølserne ved grillen: Undgå at blive syg med disse 6 råd

Grillsæsonen er over os, og vi elsker især at smide pølser, grøntsager og bøffer på grillristen. Til gengæld glemmer mange at vaske fingre, når de har rørt ved råt kød. Samvirke har samlet 6 råd til at undgå at blive syg af grillmaden

Grøntsager og kylling på grillen

9 ting du ikke vidste om tilbudsavisen

Tilbudsavisen er blevet tyndere, men til gengæld får du flere tilbud. Kun en pandemi og en krig kunne stoppe udviklingen. Tilbudsaviserne findes i mange lande, men ingen elsker tilbudsaviserne højere end danskerne

Varaner, silikonebryster og granater: Hvad gemmer sig i affaldet?

Genbrugs- og affaldsstationer rundtom i Danmark gemmer på mere end bare gamle pizzabakker, mælkekartoner og aflagte batterier. Hvad siger du til en død varan, en brudekjole eller en granat? Samvirke har samlet nogle af de mest bizarre fund, som skraldemænd og genbrugsmedarbejdere har gjort

Køber du ind på vejen? Din tur til butikken påvirker klimaet mere, end du tror

Transporten af en vare hen til butikken er med til at påvirke varens samlede CO2-aftryk, men kundens transport til og fra butikken for at købe varen er mindst lige så afgørende for det samlede klimaaftryk

Baba Ganoush salat

snacks og tilbehør

Baba Ganoush salat

Baba Ganoush – libanesisk auberginedip – smager fantastisk. Her har jeg lavet den om til en salat. Baba Ganoush fungerer som dressing i bunden og bliver toppet med bagte aubergineskiver, grofthakket bredbladet persille, granatæblekerner og ristede pinjekerner. Til sidst får hele herligheden nogle dråber olivenolie. Den er både god som salat, en tapas ret, forret eller burgerfyld. Opskriften er fra Salatboden af Dominique Kørvell

Piña colada salat

Piña colada salat

Smagen af sol, sommer og kølige drinks. Her er en frisk og eksotisk salat med ananas, kokosflager og lime – naturligvis! En salat, der er festlig at servere for gæster. Opskriften er fra Salatboden af Dominique Kørvell

Cucumber Crush Cocktail

Cucumber Crush Cocktail

Hvis du drømmer om en lækker drink uden alkohol på de varme sommerdage, er her et godt bud

Gin-ISH & Tonic

Gin-ISH & Tonic

Hvis du vil slukke tørsten med en klassisk Gin & Tonic, har vi også din ryg med en version uden alkohol

Tortillasandwich

Tortillasandwich

Den perfekte madpakke eksisterer ikke. Det gør den bedste madpakke til gengæld. Det er den, som dit barn har lyst til at spise. Denne sandwich kan nemt mætte et barn (og mere til). Opskriften er fra Min bedste madpakke af Signe Severin

Kæmpepandekage

Kæmpepandekage

En kæmpepandekage er smart, hvis du ikke orker at stå og bage pandekager. Den store pandekage kan skæres i mindre pandekagehapsere og sendes med i madpakken. Opskriften er fra Min bedste madpakke af Signe Severin

Podcast