Gratin med spinat og edamame serveret med tomatsauce

Sådan gør du

1. 1
   Sæt ovnen på 225 C.
2. 2
   Blancher spinaten ved at overhælde den med kogende vand. Afdryp spinaten, og kom den i bunden af en smurt, ildfast form.
3. 3
   Fordel edamamebønner herpå. Hak løg, og drys over.
4. 4
   Rør æg, hytteost og fetaost sammen i en skål. Hæld massen over det grønne, og krydr med salt og peber.
5. 5
   Dryp olie henover og sæt i ovnen i 25 minutter. Når æggemassen er gylden, er den klar.
6. 6
   Kom saucens ingredienser i en gryde og varm op. Blend og smag til. Server til gratinen.