ANNONCE ANNONCE påske Opskrifter på lam: Påskelam på 6 forskellige måder Prøv f.eks. vores lammegryde a la Marokko med marokkansk krydderblanding, dadler og couscous og langtidsstegt lam i burger med dild og persillepesto i stedet for traditionel påskefrokost. aftensmad Lammekrone med krydderrub og fattoush Lammekrone er lammefilet på ben. Her tilbereder vi den med krydderrub og serverer lækker libanesiske brødsalat til. hovedret Krydrede lammespyd med fennikel og spinatsalat Lam krydret med spidskommen og paprika møder mormors syrlige flødedressing. simremad Lammegryde a la Marokko Med marokkansk krydderblanding, dadler og couscous. frokost Langtidsstegt lam i burger med dild og persillepesto Server burger med byens møreste lammekød i stedet for traditionel påskefrokost. hovedret Ovnstegt lam med syltede rødløg og mynte Inspirationen kommer fra klassik engelsk påskeret, hvor lammestegen serveres med myntesauce. aftensmad Shish kebab af lam med chilicreme og urtesalat Skal der lam på menuen, så prøv denne lækre Shish kebab med masser af krydderurter. Kødet skal marinere i 6-24 timer, men det er værd at vente på. ANNONCE ANNONCE Se også frokost Smørrebrød med stegt lam fra i går frokost Persillerodsmos med chips og lam gæstemad og fest Tortillas med lammeinderlår og smørstegt grape Læs mere om påske opskrifter ferie & højtider
Emballage Nyt forsøg på Bornholm skal mindske emballage og affald Emballage er vigtigt for en vares sikkerhed, kvalitet og holdbarhed, men emballagen fylder unødig meget i supermarkedet og er designet til kun at blive brugt én gang. Så hvordan bliver fremtidens emballage mindre og lettere at genbruge? Det skal bl.a. et nyt løsmarked i Kvickly Rønne være med til at finde svar på
Emballage Kan man vende alufolie eller stanniol forkert? Den blanke og den matte side på alufolie har forskellige egenskaber, når du laver mad, og derfor står der ofte i opskrifter og tilberedningsvejledninger, at du skal vende en bestemt side opad i ovnen. Forskellen er dog lille, fastslår eksperter.
Emballage Den rigtige plastik holder frugt og grønt frisk Forkert emballage kan begrænse fødevarernes holdbarhed. Merete Edelenbos har i mere end 25 år forsket i, hvordan man opbevarer eksempelvis kartofler, gulerødder og jordbær optimalt
Bær Må bærrene koges i egen emballage? Det anbefales at koge frosne bær, før de bruges, da der kan sidde bakterier på bærrene. Det frarådes til gengæld at koge dem i den pose, de er købt i
Annoncørbetalt indhold Quiz: Hvor godt kender du Guldæsken og chokoladen? Kan din chokoladeviden knække alle spørgsmålene? Vær med i chokoladequizzen og deltag i lodtrækningen om en af de populære Guldæsker fra Anton Berg. Konkurrencen slutter 30.11.