Alt bliver bedre med mos til: 9 retter, der kalder på blød mos

Barndommens powerret, millionbøf, får besøg af pastinak og champignon og bliver både lidt sundere og med lidt mere intens umamismag. Lav en god kartoffelmos med smør – og drys med friskhakket persille på toppen.

Vi serverer sild som svenskerne. Med tyttebær.

Brændende kærlighed er dansk hverdagsmad, når det er allerbedst. Få, enkle råvarer forvandles til ren hygge, når den bløde kartoffelmos toppes med sprødstegt bacon og bløde løg. Det er en ret, der kan begejstre de fleste. Opskriften er udviklet af Danish Crown til bogen "Mormormad”, der er en kærlig fejring af traditionelle danske opskrifter og mormors hemmeligheder.