ANNONCE ANNONCE kager 25 dessertopskrifter med kakao Kakao er som bekendt blevet brugt i årtusinder, men først i det 17. århundrede kom det til Europa. Kakao kan bruges i alle slags retter, men her har vi valgt 25 desserter ud, alle med kakao som fællesnævner. dessert Små chokoladekager med avokadomousse Den bløde avocado kan bruges i mange retter - også i det søde køkken. For eksempel i denne luftige avocadomousse, der kan bruges som topping på chokoladekage. bagværk Sprøde hasselnøddekager Disse sprøde hasselnøddekager er et godt alternativ til de klassiske julesmåkager. Sørg for at lade dejen blive kold i køleskabet, før du skærer ud til småkager. Har du lyst, kan du lave striber af hvid, smeltet chokolade som pynt på de færdige kager. dessert Chokoladekage med rabarbermousse Rabarberluksus til dessert eller kage, når det skal være noget helt særligt bagværk Cheesecake med matcha og pistacienødder Med frisk smag af hytteost og hyldeblomstsaft. Toppingen er knasende og smuk, lige til en god fest. dessert Mandelparfait med kaffemarinerede dadler Forrygende dessert helt uden mejeriprodukter, men med masser af mandler og dadler i lækker forening. Psst … de kaffemarinerede dadler er også skønne som slik. bagværk Hasselnøddekage med frosting Hasselnødder, kakao og revet citrus: Det her er en kage for os, der elsker tungt og klægt bagværk. Den kan sagtens spises, som den er, men den vinder ved at stå koldt før servering. snacks og tilbehør Kølig pæresuppe Pæren er tit en overset frugt i efteråret, hvor de danske æbler dratter ned fra træerne og kommer i alskens kager og desserter. Og det er synd, for pærerne kan også noget! Her serverer vi dem som en kold suppe med skønne chokoladesmåkager til. Mums. bagværk Fødselsdagschokoladekage med bær Hurra for lækker fødselsdagschokoladekage med sommerens søde blåbær, hindbær og jordbær. Dine gæster vil uden tvivl mæske sig i kagen, som både smager skønt og er festlig på fødselsdagsbordet. bagværk Devil's food med peppermint glaze Knuste pebermyntebolsjer gør glasuren festlig og giver modspil til kagedejens kakaosmag. dessert Tiramisu med Nutella og syltede kirsebær Tiramisu er en italiensk dessertklassiker, som traditionelt laves med kaffe og alkohol som f.eks. cognac eller Amaretto. Vi laver den i en børnevenlig version med Nutella og syltede kirsebær. dessert Chokoladelakridser Chokoladelakridser er nemme at lave, og du kan smagsætte dem i alverdens retninger. Prøv f.eks. at blande friskmalet kaffe i chokoladen eller rul lakridserne i kokos. bagværk Chokoladekage med porter En god porter er fantastisk ved siden af chokoladekagen. Her er kagen serveret med mascarpone, som vi også krydrer med lidt porter. Opskrift Edderkoppekager dessert Jitterbuggare Småkager med samme navn som dansen. Kagen består af en mørdej og en marengsdej. På Rosendahl Trädgårdskafé er kagerne med citron, og sådan har vi lavet dem her. I halvdelen af kagerne er marengsen rørt med kakao. dessert Elviskage med bacontopping Fyldig, lækker chokoladekage med virkeligt syndig topping af jordnøddesmør og bacon! dessert Salted brownie med dulce de leche (mælkekaramel) Brownie er godt. Bacon er godt. Her fusioneres de to ingredienser til en fuldendt kage, hvor det søde og det salte er i fin balance. bagværk Chokoladekage med porter En god porter er fantastisk ved siden af chokoladekagen. Her er kagen serveret med mascarpone, som vi også krydrer med lidt porter. bagværk Devil's food med peppermint glaze Knuste pebermyntebolsjer gør glasuren festlig og giver modspil til kagedejens kakaosmag. Opskrift Brownies med valnøddekerner Opskrift Fastelavnsboller med marcipanremonce og hasselnøddeflager ANNONCE ANNONCE Læs mere om kager desserter opskrifter
dessert Små chokoladekager med avokadomousse Den bløde avocado kan bruges i mange retter - også i det søde køkken. For eksempel i denne luftige avocadomousse, der kan bruges som topping på chokoladekage.
bagværk Sprøde hasselnøddekager Disse sprøde hasselnøddekager er et godt alternativ til de klassiske julesmåkager. Sørg for at lade dejen blive kold i køleskabet, før du skærer ud til småkager. Har du lyst, kan du lave striber af hvid, smeltet chokolade som pynt på de færdige kager.
dessert Chokoladekage med rabarbermousse Rabarberluksus til dessert eller kage, når det skal være noget helt særligt
bagværk Cheesecake med matcha og pistacienødder Med frisk smag af hytteost og hyldeblomstsaft. Toppingen er knasende og smuk, lige til en god fest.
dessert Mandelparfait med kaffemarinerede dadler Forrygende dessert helt uden mejeriprodukter, men med masser af mandler og dadler i lækker forening. Psst … de kaffemarinerede dadler er også skønne som slik.
bagværk Hasselnøddekage med frosting Hasselnødder, kakao og revet citrus: Det her er en kage for os, der elsker tungt og klægt bagværk. Den kan sagtens spises, som den er, men den vinder ved at stå koldt før servering.
snacks og tilbehør Kølig pæresuppe Pæren er tit en overset frugt i efteråret, hvor de danske æbler dratter ned fra træerne og kommer i alskens kager og desserter. Og det er synd, for pærerne kan også noget! Her serverer vi dem som en kold suppe med skønne chokoladesmåkager til. Mums.
bagværk Fødselsdagschokoladekage med bær Hurra for lækker fødselsdagschokoladekage med sommerens søde blåbær, hindbær og jordbær. Dine gæster vil uden tvivl mæske sig i kagen, som både smager skønt og er festlig på fødselsdagsbordet.
bagværk Devil's food med peppermint glaze Knuste pebermyntebolsjer gør glasuren festlig og giver modspil til kagedejens kakaosmag.
dessert Tiramisu med Nutella og syltede kirsebær Tiramisu er en italiensk dessertklassiker, som traditionelt laves med kaffe og alkohol som f.eks. cognac eller Amaretto. Vi laver den i en børnevenlig version med Nutella og syltede kirsebær.
dessert Chokoladelakridser Chokoladelakridser er nemme at lave, og du kan smagsætte dem i alverdens retninger. Prøv f.eks. at blande friskmalet kaffe i chokoladen eller rul lakridserne i kokos.
bagværk Chokoladekage med porter En god porter er fantastisk ved siden af chokoladekagen. Her er kagen serveret med mascarpone, som vi også krydrer med lidt porter.
dessert Jitterbuggare Småkager med samme navn som dansen. Kagen består af en mørdej og en marengsdej. På Rosendahl Trädgårdskafé er kagerne med citron, og sådan har vi lavet dem her. I halvdelen af kagerne er marengsen rørt med kakao.
dessert Elviskage med bacontopping Fyldig, lækker chokoladekage med virkeligt syndig topping af jordnøddesmør og bacon!
dessert Salted brownie med dulce de leche (mælkekaramel) Brownie er godt. Bacon er godt. Her fusioneres de to ingredienser til en fuldendt kage, hvor det søde og det salte er i fin balance.
bagværk Chokoladekage med porter En god porter er fantastisk ved siden af chokoladekagen. Her er kagen serveret med mascarpone, som vi også krydrer med lidt porter.
bagværk Devil's food med peppermint glaze Knuste pebermyntebolsjer gør glasuren festlig og giver modspil til kagedejens kakaosmag.
Biodiversitet Natten forsvinder og biodiversiteten lider - nu skal orange forsøg i Odense redde dyrene Natten er under forandring, og mens stjernerne blegner over de danske byer, kæmper alverdens dyrearter mod et menneskeskabt lyshav, der truer biodiversiteten. Men i Odense forsøger man nu at bringe mørket tilbage med et orange eksperiment
Biodiversitet Derfor flyver natsværmere ind i lyset Ved første øjekast skulle man tro, at natsværmere elsker kunstigt lys, siden de ofte dukker op, når man tænder en lampe. Men det er langtfra tilfældet for de små væsener, der kæmper en hård kamp i det skarpe lys
Biodiversitet Få mere biodiversitet i haven: Opfør dig som et stort dyr Leg ulv, rådyr eller bisonokse i din have, hvis du vil have mere biodiversitet. Og lad endeligt bare plæneklipperen stå så - helst det meste af sommersæsonen. Sådan lyder to af eksperternes råd til, hvad du skal gøre, hvis du vil have mere biodiversitet i haven
Dyr Dyrene lider: Sådan påvirkes de af kunstigt lys De fleste af planetens dyr er afhængige af den naturlige vekselvirkning mellem lys og mørke – altså dag og nat. Men de menneskeskabte lyskilder bliver flere og flere, og det besværliggør dyrenes naturlige livscyklus
Frugt Quizzen om de danske frugter: Vind en slowjuicer til 599 kroner Hvilke æblesorter stod fadder til Ingrid Marie, og hvad hedder den der pæredessert fra 1800-tallet ? Sensommeren er højsæson for danske fruger, og lige nu kan du stemme om dine danske og lokale favoritter. Det fejrer Samvirke med en quiz om alt det danske frugt, vi elsker. Konkurrencen slutter fredag d. 18. september 2026 KONKURRENCE