20 opskrifter med agurk
Agurken er en saftig sag og kan bruges i et væld af retter. Vi har samlet 20 suveræne opskrifter, hvor agurken er i centrum. Prøv f.eks. en omgang fiskefrikadeller med asiatisk agurkesalat eller en kold agurkesuppe.
Hot oksekødssalat med mango og agurk
Salaten er skøn, nem aftensmad med masser af smag!
Se opskriften
Græsk farsbrød med tzatziki og ovnstegte kartofler
Rugbrødssandwich med fiskefrikadelle
Husk at spise fisk flere gange om ugen. En grov rugbrødssandwich med fiskefrikadelle og grønt både mætter og smager.
Se opskriften
Burger med søde kartofler, chilimayo & sure agurker
En vegetarisk burger med knald på smagen – prøv dig frem med styrken på chilimayoen. Sambal oelek er meget stærk, mens en sød chilisauce er mere børnevenlig. Gril burgerbollerne, så får de lidt røgsmag, det klæder resten af fyldet.
Se opskriften
Rolls af gravad laks med agurk - sesam og mozzarella
Stegte svinekoteletter med nye urtekartofler
Vi har lynmarineret kødet i salt og urter i en time, før vi steger det på grillpanden.
Se opskriften
Thai-fiskefrikadeller med asiatisk agurkesalat
Rosmarinsild med tzatziki
Hapsere med røgeost, laks og dild
Kyllingefrikadeller med ingefær og peberfrugtrelish
Mexicanske pandekager med kylling og peberfrugtrelish
Salat med jordbær, emmentaler og dild
Taco skaller med rejer, majs og ananas
Thairejer og grøntsager
Helt tynde strimler chili svitset let i olie giver herlig varme og smag til de flotte tigerrejer.
Se opskriften
Grillede græske frikadeller med tzatziki og grillede kartofler med citron
Græsk salat
Agurkesalat
Kerabu Nanas
Frisk og rå ananas-agurkesalat fra Singapore. Server den til en god karryret eller som tilbehør til kylling.
Se opskriften