Snack med taco-stegte rejer

Sådan gør du

1. 1
   Opvarm en pande og steg rejerne ved høj varme i 10 sekunder – er rejerne rå, steges de 1 minut.
2. 2
   Drys med tacokrydderi, salt og peber.
3. 3
   Klargør avocado og hak den fint. Pil og hak rødløg og lidt agurk. Bland avocado med rødløg, lidt agurketern, limesaft, salt og peber.
4. 4
   Skær resten af agurken i 1 cm tykke skiver.
5. 5
   Anret agurkeskiverne på et fad med avocadoblandingen, tacostegte rejer og drys med purløg.