Gå til hovedindhold

Forbrug · Mad · Mennesker

Primær navigation

til forsiden

Indhold
Vi anbefaler
- madplan
- aftensmad
- sundhed
- lifehack
- forbrug
- mad
- bagetips
- stress
- motion
- gør-det-selv
Se også
- Konkurrencer
- aftensmad
- alkohol
- allergi
- desserter
- facebook
- ferie
- flæskesteg
- fødselsdag
- genbrug
- graviditet
- grøntsager
- gør-det-selv
- hjemmelavet
- hjernen
- kaffe
- kartofler
- køkken
- madplan
- mellemmåltider
- opbevaring
- opskrifter
- pandekager
- quiz
- rejse
- rengøring
- salat
- slankekur
- slik
- småkager
- sommer
- sommerhus
- stress
- sund mad
- sundhed
- vegetar
- vejr
- vin
- vægt

Opskrifter
Konkurrencer
Nyhedsbrev
Kontakt

sovs

Sådan redder du en sovs, der er blevet for fed

Sovsen, Jensen!

Sådan redder du en sovs, der er blevet for salt

Er sovsen for salt? Den kan godt reddes - bare se i videoen, hvordan du slipper af med en lidt for overdøvende smag af salt.

Sådan redder du en bearnaisesovs

Skiller din bearnaise? Bare rolig, den kan samles igen med dette enkle tip. Se i videoen, hvordan du fikser en bearnaisesovs, der skiller.

Bearnaisesauce - skridt for skridt - Bearnaise for dummies

Bearnaisesauce kan bruges til stort set alle slags kød. Pas på undervejs, husk estragonblade og at saucen ikke må komme over 60 grader under tilberedningen. Uuumh! Opskriften er fra bogen "Mad for begyndere - 52 enkle opskrifter trin-for-trin".
7 gode råd om sushi takt og tone

Jo, du må gerne spise sushi med fingrene, men aldrig drukne de lækre bidder i sovs. Læs mere om korrekt etikette for sushielskere.
10 ting du måske ikke vidste om bouillon

Du har sikkert flere til at ligge i skabet og bruger dem nok ofte, når du skal lave suppe eller sovs, men hvad ved du egentlig om bouillonterningen? Samvirke har samlet 10 ting, som du formentlig ikke vidste om bouillon.
Opskrift: Brun sovs med kulør

Vi skal have sovs til frikadellerne og bøfferne, og den skal være brun. Vi giver dig her opskriften på en traditionel brun sovs, som din mor eller mormor lavede den. Brun sovs er nem at lave, se her hvordan.
Hvad blev der af løgsovsen?
Det skal du gøre, hvis sovsen klumper

Klumper sovsen, så læs her, hvad der er gået galt, og hvordan du redder din klumpede sovs.
Jævnt god

Få styr på sovsen - sådan jævner du sovsen på 5 forskellige måder

En sovs eller en suppe kan smage nok så godt. Hvis den er for tynd eller for tyk, kan det hele være ødelagt - men det er ikke ligegyldigt, hvad du jævner med.
Sådan får du sovsen til at smage mindre af salt

Du har kogt sovs til hele familien. Ved et uheld fik du puttet alt for meget salt i, men der er hjælp at hente, hvis du har en kartoffel i huset.
Sådan redder du sovsen til flæskestegen, hvis der er klumper i den

Sovs skal der til, når flæskestegen er klar. Sådan undgår du klumper i sovsen, og sådan redder du den, hvis uheldet er ude.
Er pandesovsen virkelig så farlig?
Hvordan skal jeg lave sovs, når jeg ikke må koge panden af?

Hvis jeg ikke må koge panden af, hvad så med sovsen til hakkebøfferne?
Sådan fremstilles sovsekulør

Den brune sovs bliver sjældent brun af sig selv. Sovsekulør har givet husmødre en hjælpende hånd i mere end 100 år.
Sådan laver du sauce til anden

Al maden er på plads til juleaften lige på nær sovsen. For hvordan er det nu lige, man laver den. Se med her og lav en sikker sauce.
Må man koge panden af til sovs?

Når stegeolien altid skal kasseres, må man så ikke koge panden af til sovs?
Samvirke sovser - Sådan laver du sovs til det hele
Kan blenderen forhindre bearnaise i at skille?

Brug blenderen, så kan bernaisen ikke skille.

Bliv lidt klogere i hverdagen - Få Samvirkes nyhedsbrev

Få masser af gode råd og tips, opskrifter og de vigtigste artikler om mennesker, forbrug og mad fra Samvirke.

E-mail