10 sunde vintersalater
Salat er dejligt hele året rundt. Vi har udvalgt 10 salater, der gør sig godt i vinterhalvåret. Her er opskrifter på kålsalat med nudler, spidskålssalat, grønkålssalat med æbler og mange andre.
Cous-cous salat med tomater, edamame bønner og feta
Appelsinsalat med kanel
Smuk og krydret frugtsalat med masser af C-vitaminer i. Spis den, som den er, til dessert, eller server den som en sød overraskelse til hovedretten.
Se opskriften
Hot oksekødssalat med mango og agurk
Salaten er skøn, nem aftensmad med masser af smag!
Se opskriften
Kålsalat med nudler og thaidressing
Salaten er fuld af grønne og sprøde grøntsager, så det er flot at servere noget
rødt ved siden af. Måske cherrytomater, strimler af røde peberfrugter, radiser
som gnavegrønt eller en varm grøntsagsret i røde toner.
Se opskriften
Grønkålssalat med æbler
Her er den skønneste salat med grønkål, æbler, løg, saftige granatæblekerner og valnødder. Salaten er perfekt i vinterhalvåret, hvor ingredienserne er friskest, og smager skønt som tilbehør til de fleste retter. Salatens søde og letbitre elementer får en ekstra dimension af den smagfulde dressing med dijonsennep og balsamico.
Prøv den hurtige og sunde efterårssalat som tilbehør til aftensmaden. God fornøjelse og velbekomme!
Se opskriften
Spidskålsalat med koldrøget laks og mormordressing
Pastasalat med porre, græskarkerner og grønkål
Spis efter sæson. Porre og grønkål er eksempler på grøntsager, der er i sæson om vinteren. Husk at vælge fuldkorn, når du køber pasta.
Se opskriften
Krydderurtetabbouleh med forårsgrønt
Perlebyg med rygeost, grønt og laks
Se, hvad vi ellers skriver om: #salat og #opskrifter