ANNONCE ANNONCE FROKOST Knasende god blomkålssalat med hasselnødder Smuk salat, der bliver smukkere, jo tyndere du snitter blomkålen. Knaser dejligt med panderistede hasselnødder på. 4 Personer Ingredienser 1 stk. blomkål 30 g haselnød lidt rapsolie 1 bakke karse 1 tsk. fint salt 1 håndfuld tørrede tranebær og/eller solbær Dressing 3 spsk. rapsolie 1 spsk. æbleeddike - salt og peber ANNONCE Sådan gør du 1 Kom olie og hasselnødder på en pande og rist dem over middel varme, til de er gyldne. 2 Drys med salt og rist dem yderligere 1-2 min. 3 Lad dem herefter afkøle på køkkenrulle. 4 Skær blomkål i meget tynde skiver. Brug evt. et mandolinjern. 5 Lav dressing ved at blande rapsolie, æbleeddike, salt og peber og vend det med blomkål. 6 Hak de tørrede bær og hasselnødderne groft og bland i salaten sammen med klippet karse. 7 Smag evt. salaten til med salt og eddike inden servering. 8 Server som grønt tilbehør til stegt kød eller fisk. PRINT ANNONCE Populære opskrifter aftensmad Quinoabøffer Er du på udkig efter en vegetarisk burger, så prøv med denne lækre quinoabøf, som er let at lave. frokost Hønsesalat med frisk pære, svampe og sennep En frisk pære i hønsesalaten spiller sprødt, sødt og lækkert sammen med svampene og de øvrige ingredienser. aftensmad Thai tempeh-salat med agurk, forårsløg, spirer og urter Tempeh minder lidt om tofu og er lavet af sojabønner. Grøn salat med tempeh er lækkert og mætter godt. I denne thai salat med agurker og ærtespirer er der tilføjet tempeh for at give retten noget ekstra fylde. Opskriften er udviklet af Mikkel Karstad for Contempehrary. aftensmad Durumruller med cremet rødkål og krydrede kikærter Rødkål hører ikke kun til på julebordet. Prøv f.eks. denne cremede udgave af den smukke kål i samspil med gyldne krydrede kikærter.
Biodiversitet Kan du undvære ørnen, gråspurven og et par sommerfugle? Havørne, ulve og bisonokser indtager den danske natur. Normalt er flere af de store dyr et godt tegn på naturens sundhedstilstand, men biodiversiteten er presset. I Danmark er flere arter truede end nogensinde før
Biodiversitet Biodiversitetsquiz - vind plakater med dagsommerfugle eller vilde orkideer Hvilke sommerfugl er der blevet flere af? Og hvor holder mellemflagspætten især til? Gæt med i Samvirkes quiz om biodiversitet og vind plakater med enten Danmarks dagsommerfugle eller vilde orkideer. Konkurrencen slutter 27. juli 2023.
Biodiversitet Få mere biodiversitet i haven: Opfør dig som et stort dyr Leg ulv, rådyr eller bisonokse i din have, hvis du vil have mere biodiversitet. Og lad endeligt bare plæneklipperen stå så - helst det meste af sommersæsonen. Sådan lyder to af eksperternes råd til, hvad du skal gøre, hvis du vil have mere biodiversitet i haven
Biodiversitet Biodiversitet: Sådan får du masser af liv og sommerfugle på altanen og i den lille have Du behøver ikke en kæmpe have for at hjælpe biodiversiteten på vej. Sørg for at have masser af forskellige planter, der blomstrer på forskellige tidspunkter, i dine altankasser eller krukker. Ann Berit Frostholm fra Danmarks Naturfredningsforening giver dig gode råd til, hvordan du indretter altanen eller den lille have, så den tiltrækker insekter og sommerfugle og dermed pibler af liv.
Kræsenhed Kræsen? Mød Noah, der primært spiste spegepølse og pasta som barn, og nu spiser det meste fra menukortet