Kartoffelsalat: 15 opskrifter på kartoffelsalat
Kartoflen er mild i smagen, billig og syner måske ikke af meget i forhold til andre farverige grøntsager. Men tag ikke fejl af kartoflen. Gennem årtiers modernisering af danskernes køkken har den formået at bevare sin position som en af de mest populære grøntsager herhjemme. Her er 15 forskellige opskrifter med kartoffelsalat.
Kartoffelsalat med rygeost og radiser
Klassiker til sommerens grill – rygeost giver salaten ekstra kant og fyldig smag
Se opskriften
Kartoffelsalat med pølser og avocadodressing
En god ret til sommer og sol eller til at mindes tiden med grill og kartoffelsalat.
Se opskriften
Lun kartoffelsalat med tomater og spejlæg
Lækker ret med rester af nye kartofler, når du har brug for en lille pause fra kartoffelmadderne.
Se opskriften
Kartoffelsalat med spidskål og bacon
Brug sæsonens spæde, nye kartofler, så smager kartoffelsalaten af ren luksus.
Se opskriften
Limebagt rødfisk med kartoffelsalat og citron-vinaigrette
Kyllingefrikadeller med linser, persille og kartoffelsalat
Kartoffelsalat med røget skinke
Kartoffelsalat i en kalorielet udgave med hjemmelavet pesto. Hvis du har lyst, så er grillede pølser gode hertil.
Se opskriften
Kartoffelsalat med laks
Laks indeholder godt med det sunde fedt og omega 3-fedtsyrer. Server med en lækker og mager kartoffelsalat.
Se opskriften
Krydret pølse med kartoffel-radise salat
Krydret kartoffelsalat med tandori, spinat og soltørrede tomater
Til 2 voksne og 2 børn
Se opskriften
Lam i mørk øl med kartoffelsalat og ramsløgspesto
Krydret svinemørbrad og kartoffelsalat med fennikel og æble
Spyd med kyllingelår og gedeostfyld og grillet sød kartoffelsalat
Kartofler med rygeost
