ANNONCE ANNONCE rodfrugter 15 opskrifter med pastinak Rodfrugter er utroligt sunde, dette gælder selvfølgelig også den skønne pastinak. Vi har samlet 15 forskellige retter hvor den spidse rod indgår. bagværk Pastinakbrød Revne pastinakker gør brødet saftigt og giver det en mild urteagtig smag. Pastinakken er særlig god sammen med fennikelfrø, som gør brødet perfekt som tilbehør til ost, suppe eller til sandwich. vegetar Mini rod-frugttærter med rucola, gedeost og nigella Steg rodfrugterne på en pande eller bag dem i ovnen, så de er let møre, inden du folder dejen flot omkring dem. hovedret Millionbøf med lidt ekstra grønt Barndommens powerret, millionbøf, får besøg af pastinak og champignon og bliver både lidt sundere og med lidt mere intens umamismag. Lav en god kartoffelmos med smør – og drys med friskhakket persille på toppen. aftensmad »Koteletter i øl« med pastinak og salvie Koteletterne skal have 1,5 time i ovnen badet i øl, så start i god tid, og glæd dig så til en rustik og smagfuld aftensmad. Opskrift Bankekød med groft grønt Mad til 2 dage. frokost Lammekølle med rosmarin og bagte grøntsager med chili og krydderurter Intet påskebord uden påskelammet, så derfor skal der selvfølgelig serveres saftig lammekølle med rosmarin og chili. Der er dejlig meget kød i en lammekølle, og der kan sagtens være nok til 8-10 personer, hvis der serveres godt med grønt til. gæstemad og fest Kylling one pot med rødder og oliven Det tager tid at tilberede en hel kylling, men med denne opskrift kan du lave noget andet, mens maden passer sig selv i ovnen. Spis retten, som den er, eller servér den med grøn salat og brød til. Opskrift Kartoffel-pastinakmos med chilikrydret kødsovs Kødsovs og kartoffelmos er rigtig vintermad med et pift af chili og grøntsager fyldt med vitaminer. Når du først har skrællet de mange grøntsager og kartofler kan retten næsten passe sig selv. Opskrift Ovnbagt fiskebøf med varm kartoffelsalat og peberrod Fisk indeholder sunde olier, og vi skal derfor gerne spise det reglmæssigt. Her er et forslag til en alternativ måde at tilberede og servere fisk på. Opskrift Rødspætteruller med urter Opskrift Selleriburger hovedret Flødebagte rodfrugter og kylling Mættende ret, der varmer helt ned i tæerne på en kold vinterdag. Servér med en sprød salat og et godt stykke groft brød. Opskrift Grøn salat med rodchips Opskrift Kanelkylling med appelsin og pastinakker dessert Mandel-banan-pandekager Gulerødder og pastinakker er sneget ind i pandekagedejen, der er sødet med en moden banen og er supergode til både børn og voksne. Denne opskrift er venligst udlånt fra bogen "Spis mig" af Majbritt Engel og Alice Hartvig fra forlaget Gyldendal. ANNONCE ANNONCE Læs mere om rodfrugter opskrifter
bagværk Pastinakbrød Revne pastinakker gør brødet saftigt og giver det en mild urteagtig smag. Pastinakken er særlig god sammen med fennikelfrø, som gør brødet perfekt som tilbehør til ost, suppe eller til sandwich.
vegetar Mini rod-frugttærter med rucola, gedeost og nigella Steg rodfrugterne på en pande eller bag dem i ovnen, så de er let møre, inden du folder dejen flot omkring dem.
hovedret Millionbøf med lidt ekstra grønt Barndommens powerret, millionbøf, får besøg af pastinak og champignon og bliver både lidt sundere og med lidt mere intens umamismag. Lav en god kartoffelmos med smør – og drys med friskhakket persille på toppen.
aftensmad »Koteletter i øl« med pastinak og salvie Koteletterne skal have 1,5 time i ovnen badet i øl, så start i god tid, og glæd dig så til en rustik og smagfuld aftensmad.
frokost Lammekølle med rosmarin og bagte grøntsager med chili og krydderurter Intet påskebord uden påskelammet, så derfor skal der selvfølgelig serveres saftig lammekølle med rosmarin og chili. Der er dejlig meget kød i en lammekølle, og der kan sagtens være nok til 8-10 personer, hvis der serveres godt med grønt til.
gæstemad og fest Kylling one pot med rødder og oliven Det tager tid at tilberede en hel kylling, men med denne opskrift kan du lave noget andet, mens maden passer sig selv i ovnen. Spis retten, som den er, eller servér den med grøn salat og brød til.
Opskrift Kartoffel-pastinakmos med chilikrydret kødsovs Kødsovs og kartoffelmos er rigtig vintermad med et pift af chili og grøntsager fyldt med vitaminer. Når du først har skrællet de mange grøntsager og kartofler kan retten næsten passe sig selv.
Opskrift Ovnbagt fiskebøf med varm kartoffelsalat og peberrod Fisk indeholder sunde olier, og vi skal derfor gerne spise det reglmæssigt. Her er et forslag til en alternativ måde at tilberede og servere fisk på.
hovedret Flødebagte rodfrugter og kylling Mættende ret, der varmer helt ned i tæerne på en kold vinterdag. Servér med en sprød salat og et godt stykke groft brød.
dessert Mandel-banan-pandekager Gulerødder og pastinakker er sneget ind i pandekagedejen, der er sødet med en moden banen og er supergode til både børn og voksne. Denne opskrift er venligst udlånt fra bogen "Spis mig" af Majbritt Engel og Alice Hartvig fra forlaget Gyldendal.
Grøntsager Klumme: Brug din stemme - og bak op om danske producenter I disse uger kan Coops medlemmer stemme om, hvilken dansk producent der skal kåres som Medlemmernes favorit. For mange danske producenter er pressede og har brug for både opmærksomhed og opbakning.
æbler Den skjulte solskinsø - på Fejø nyder 450.000 æbletræer godt af solens overarbejde På Fejø findes en af Danmarks største frugtplantager. Her skinner solen lidt mere end andre steder, og nattefrost er sjælden pga. havet, der aldrig er mere end højst et par kilometer væk. Det udnytter Laust Spandet Jensen og hans virksomhed Fejø Frugt, der leverer æbler af høj kvalitet til bl.a. Coops butikker.
Is Populær Irma-is er tilbage: Bedre end nogensinde før Den har været væk fra hylderne i nogle år, men nu kan du igen få stillet din lyst til Irma-is. Den er nemlig tilbage i Coops butikker – i både velkendte og nye varianter. Og står det til manden bag, Morten Heiberg, skal isen være intet mindre end Danmarks bedste
Sommer Thisted Bryghus gør klar til sommeren - præsenterer to nye øl til grillmåltidet Hos Thisted Bryghus bliver stolte bryggeritraditioner, moderne teknologi og lokale råvarer til velsmagende nuancer af den klassiske gyldne drik. Med to nye økologiske grill-øl er der nu endnu mere til enhver smag – og også til dem, der gerne vil køre hjem efter sommerfesten
Grill Samvirkes sprøde pizzaquiz: Vind en pizzaovn fra Ooni til 3499 kroner Hvilke tegneseriefigurer elsker pizza, og hvor mange kvadratmeter er verdens største pizza? Svar på 8 spørgsmål om pizzaen, og se om der er en italiener gemt i dig. Konkurrencen slutter d. 22. oktober 2026 KONKURRENCE