ANNONCE ANNONCE rodfrugter 15 opskrifter med pastinak Rodfrugter er utroligt sunde, dette gælder selvfølgelig også den skønne pastinak. Vi har samlet 15 forskellige retter hvor den spidse rod indgår. bagværk Pastinakbrød Revne pastinakker gør brødet saftigt og giver det en mild urteagtig smag. Pastinakken er særlig god sammen med fennikelfrø, som gør brødet perfekt som tilbehør til ost, suppe eller til sandwich. vegetar Mini rod-frugttærter med rucola, gedeost og nigella Steg rodfrugterne på en pande eller bag dem i ovnen, så de er let møre, inden du folder dejen flot omkring dem. hovedret Millionbøf med lidt ekstra grønt Barndommens powerret, millionbøf, får besøg af pastinak og champignon og bliver både lidt sundere og med lidt mere intens umamismag. Lav en god kartoffelmos med smør – og drys med friskhakket persille på toppen. aftensmad »Koteletter i øl« med pastinak og salvie Koteletterne skal have 1,5 time i ovnen badet i øl, så start i god tid, og glæd dig så til en rustik og smagfuld aftensmad. Opskrift Bankekød med groft grønt Mad til 2 dage. frokost Lammekølle med rosmarin og bagte grøntsager med chili og krydderurter Intet påskebord uden påskelammet, så derfor skal der selvfølgelig serveres saftig lammekølle med rosmarin og chili. Der er dejlig meget kød i en lammekølle, og der kan sagtens være nok til 8-10 personer, hvis der serveres godt med grønt til. gæstemad og fest Kylling one pot med rødder og oliven Det tager tid at tilberede en hel kylling, men med denne opskrift kan du lave noget andet, mens maden passer sig selv i ovnen. Spis retten, som den er, eller servér den med grøn salat og brød til. Opskrift Kartoffel-pastinakmos med chilikrydret kødsovs Kødsovs og kartoffelmos er rigtig vintermad med et pift af chili og grøntsager fyldt med vitaminer. Når du først har skrællet de mange grøntsager og kartofler kan retten næsten passe sig selv. Opskrift Ovnbagt fiskebøf med varm kartoffelsalat og peberrod Fisk indeholder sunde olier, og vi skal derfor gerne spise det reglmæssigt. Her er et forslag til en alternativ måde at tilberede og servere fisk på. Opskrift Rødspætteruller med urter Opskrift Selleriburger hovedret Flødebagte rodfrugter og kylling Mættende ret, der varmer helt ned i tæerne på en kold vinterdag. Servér med en sprød salat og et godt stykke groft brød. Opskrift Grøn salat med rodchips Opskrift Kanelkylling med appelsin og pastinakker dessert Mandel-banan-pandekager Gulerødder og pastinakker er sneget ind i pandekagedejen, der er sødet med en moden banen og er supergode til både børn og voksne. Denne opskrift er venligst udlånt fra bogen "Spis mig" af Majbritt Engel og Alice Hartvig fra forlaget Gyldendal. ANNONCE ANNONCE Læs mere om rodfrugter opskrifter
bagværk Pastinakbrød Revne pastinakker gør brødet saftigt og giver det en mild urteagtig smag. Pastinakken er særlig god sammen med fennikelfrø, som gør brødet perfekt som tilbehør til ost, suppe eller til sandwich.
vegetar Mini rod-frugttærter med rucola, gedeost og nigella Steg rodfrugterne på en pande eller bag dem i ovnen, så de er let møre, inden du folder dejen flot omkring dem.
hovedret Millionbøf med lidt ekstra grønt Barndommens powerret, millionbøf, får besøg af pastinak og champignon og bliver både lidt sundere og med lidt mere intens umamismag. Lav en god kartoffelmos med smør – og drys med friskhakket persille på toppen.
aftensmad »Koteletter i øl« med pastinak og salvie Koteletterne skal have 1,5 time i ovnen badet i øl, så start i god tid, og glæd dig så til en rustik og smagfuld aftensmad.
frokost Lammekølle med rosmarin og bagte grøntsager med chili og krydderurter Intet påskebord uden påskelammet, så derfor skal der selvfølgelig serveres saftig lammekølle med rosmarin og chili. Der er dejlig meget kød i en lammekølle, og der kan sagtens være nok til 8-10 personer, hvis der serveres godt med grønt til.
gæstemad og fest Kylling one pot med rødder og oliven Det tager tid at tilberede en hel kylling, men med denne opskrift kan du lave noget andet, mens maden passer sig selv i ovnen. Spis retten, som den er, eller servér den med grøn salat og brød til.
Opskrift Kartoffel-pastinakmos med chilikrydret kødsovs Kødsovs og kartoffelmos er rigtig vintermad med et pift af chili og grøntsager fyldt med vitaminer. Når du først har skrællet de mange grøntsager og kartofler kan retten næsten passe sig selv.
Opskrift Ovnbagt fiskebøf med varm kartoffelsalat og peberrod Fisk indeholder sunde olier, og vi skal derfor gerne spise det reglmæssigt. Her er et forslag til en alternativ måde at tilberede og servere fisk på.
hovedret Flødebagte rodfrugter og kylling Mættende ret, der varmer helt ned i tæerne på en kold vinterdag. Servér med en sprød salat og et godt stykke groft brød.
dessert Mandel-banan-pandekager Gulerødder og pastinakker er sneget ind i pandekagedejen, der er sødet med en moden banen og er supergode til både børn og voksne. Denne opskrift er venligst udlånt fra bogen "Spis mig" af Majbritt Engel og Alice Hartvig fra forlaget Gyldendal.
Nytår Husker du dronningens nytårstaler? Quiz med om nytårstalerne Er du klar med et glas champagne til gæsterne kl. 18, når Kong Frederik overtager nytårstaledepechen fra Dronning Margrethe? Varm op til talen og test, hvor godt du egentlig husker Dronningens tidligere nytårstaler
Nytår Nytårsmad: 50 opskrifter på mad til nytår Vi har samlet 50 opskrifter på retter, som er så festlige, du kan servere dem nytårsaften. Her finder du den klassiske torsk, fiskesuppen, lammeskanken, salaten og de lækre desserter. Godt nytår.
Nytår 5 anderledes måder at åbne champagne på - f.eks. med en lysestage Imponér dine gæster til nytår ved at åbne champagnen eller boblerne med en lysestage, en kniv, et glas, en grydeske eller med en champagneflaske. Se her, hvordan du gør.
Nytår Nyt år, nye drømme - se hvor længe danskernes nytårsforsætter holder Farvel til søde sager og cigaretter og goddag til mere grønt. Svæver du også på en vidtløftig sky af nytårsforsætter, er der god grund til at forberede dig på at lande igen, for selvom nytårsaften fungerer som løftestang for alle dine drømme, vender de dårlige vaner ofte tilbage
Husholdningsråd Samvirkes store prepperquiz - hvor meget ved du egentlig om prepping? Dåsemad, holdbarhed og bavnebål. Det er ikke noget nyt, at indbyggerne i Danmark er klar. Er du klar til at quizze med og garanteret blive klogere på prepping KONKURRENCE