FOKUS
genbrug
4.5 dl. | vand |
0.5 dl. | yoghurt eller surdej |
10 g | gær |
50 g | knækkede hvede- eller rugkerner |
100 g | pastinak, groftrevet |
1 tsk. | fennikel eller dildfrø |
1 tsk. | honning |
675 g | ølands- eller alm. hvedemel |
10 g | salt |
- | lidt mel til drys og formning |
Form brødet til flutes eller boller og skær bagetiden ned til ca. 20 min.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10