20 opskrifter med majs
Majs til aftensmad? Samvirke har samlet 20 opskrifter med de gule kolber, som du kan fryde smagsløgene med.
Grillet bøf med majs og mango
En frisk sommerret, som ikke behøver andet tilbehør. Mangoen skal være moden og blød, så saften kan smitte af på kødet.
Se opskriften
Lynstegt oksefilet med hvidløg- citron og soya
Pølser på spyd
Træt af klassisk ketchup, sennep og mayo til din pølse? Så prøv at servere pølser på spyd med relishcreme, hummus, majs og rød pesto i stedet!
Se opskriften
Bålkartofler med fyld
Trylledej er god at pakke f.eks. kartofler ind i i stedet for alufolie. Dejen er nedbrydelig i modsætning til folien, som forurener ganske meget. Især hvis vi ikke er så gode til at sortere det fra og sende det til genbrug.
Se opskriften
Timiankylling med majs og blommechutney
Picadillo
Piccadillo er en klassisk latinamerikansk ret, som minder om millionbøf. Tilsat lidt friske majs er den perfekt. Serveres med chilisovs og lune majstortillas.
Se opskriften
Knuste kartofler med linser, majs, tomater og sprød skinke
Råmarineret laks med grillmajs og kartofler i røget dip
Taco skaller med rejer, majs og ananas
Salat med majs, oliven og kylling
En mættende salat med kylling. Oliven giver smag og sunde fedtsstoffer.
Se opskriften
Spyd med kyllingelår og gedeostfyld og grillet sød kartoffelsalat
Grøntsagspaella med sesamyoghurt
Den spanske paella får her en opdatering med masser af grønt og en frisk dressing lavet på yoghurt. Savner du de grillede fisk og rejer, kan du snildt lave dem også og vende i paella'en.
Se opskriften
Gourmetrejer - og majskolber på grill
Bøf med stegte grøntsager og bagte kartofler
Majskolbe med salt og stærkt
Uundværlig spise i sommervarmen. Vi laver majskolben med en dip af kapers, persille og wasabi.
Se opskriften
Rolls af gravad laks med agurk - sesam og mozzarella
Mørksej med pasta og flødestuvet spinat
Sprøde tortillas med krydret kylling
Lækre og saftige tortillapakker med velkrydret kylling, smeltet ost og frisk spinat. Spis dem, som de er, eller server dem med iskold cremefraiche og frisk lime i både til at tage varmen fra chilien.
Se opskriften
Medisterpølse med kålsauté med majs og persille
Se, hvad vi ellers skriver om: #opskrifter