FOKUS
Medlemmernes Mærkesag
Som medlem får du indflydelse på, hvilken mærkesag Coop skal prioritere højest i 2026. Mindre kemi, grønnere mad eller mere dansk og lokalt - bliv klogere på de tre mærkesager her.
4 opskrifter på perfekte, fyldte pitabrød
Pitabrød består som udgangspunkt af mel, vand og salt - og er altså ikke nogen ernæringsmæssig godte. Derfor handler det om at få lagt et godt, sundt og varieret fyld i brødet. Her får du pitabrød som spinat- og hvidløgsbrød, mellemøstlige pitapizza, pitabrød med fetacreme, rødbede og falafel og pitabrød med chiliolie, halloumi og spidskålssalat med mynte.
Pitabrød med chiliolie, halloumi og spidskålssalat med mynte
Her får du opskriften på chiliolien fra pizza- eller kebabmanden, som er lige til at krydre de dejlige pitabrød med kål og halloumi med. Frisk mynte fuldender smagen af Mellemøsten.
Spinat- og hvidløgsbrød
En udvidet udgave af hvidløgsbrødet med sund spinat, som fungerer rigtig godt sammen med en god tomatsuppe. Ekstra ost på toppen gør hvidløgsbrødet rigtig dejligt og mættende.
Pitabrød med fetacreme, rødbede og falafel
Pift de færdigkøbte pitabrød og falafler op med en hjemmelavet fetacreme og en smagfuld rødbedesalat. Husk handsker, når du ordner rødbeder, som afgiver en del farve.
Mellemøstlig pitapizza
En hurtig snack eller et nemt aftensmåltid får du med disse mellemøstlige pitapizzaer. Er du ok med koldt kød, kan de også laves til madpakken dagen efter. Giv creme fraiche med i en bøtte ved siden af.
