Gå til hovedindhold

Secondary menu (burger)

  • Forbrug
    • Klima & natur
      • Affald
      • Biodiversitet
      • Emballage
      • Klima
      • Natur
      • Skove
      • Økologi
    • Ferie & højtider
      • Attraktioner
      • Camping
      • Ferie i Danmark
      • Ferie
      • Gratis oplevelser
      • Jul
      • Nytår
      • Påske
      • Rejser
    • Dagligvarer & økonomi
      • Coop
      • Dyrevelfærd
      • Forsikringer
      • Indkøb
      • Privatøkonomi
      • Reklamer
      • Supermarkeder
    • Internet & teknologi
      • El
      • Elektronik
      • Mobiltelefoner
      • Teknologi
      • Tv
    • Hus & have
      • Biler
      • Blomster
      • Bolig
      • Cykler
      • Genbrug
      • Opvaskemaskiner
      • Støvsugere
      • Tøj
      • Vaskemaskiner
  • Sundhed
    • Kost & ernæring
      • Fedt
      • Kalorier
      • Kolesterol
      • Kost
      • Kostråd
      • Kosttilskud
      • Proteiner
      • Slankekure
      • Vitaminer
      • Vægt
    • Krop & helbred
      • Corona
      • Fødder
      • Hjernen
      • Hjertet
      • Læger
      • Medicin
      • Menstruation
      • Negle
      • Smerter
      • Sygdom
      • Tarme
      • Vaccinationer
    • Motion
  • Mad
    • Køkkenråd
      • Bagning
      • Børn i køkkenet
      • Grill
      • Holdbarhed
      • Køkkengrej
      • Madplan
      • Madspild
      • Opbevaring
      • Smag
      • Stegning
      • Syltning
      • Tilberedning
    • Madvarer
      • And
      • Avocado
      • Chokolade
      • Fisk
      • Flæskesteg
      • Grød
      • Kaffe
      • Laks
      • Pandekager
      • Pizza
      • Sushi
    • Måltider
      • Aftensmad
      • Desserter
      • Frokost
      • Juleopskrifter
      • Madpakker
      • Mellemmåltider
      • Morgenmad
      • Mormormad
      • Nemt&grønt
      • Simremad
      • Snacks
      • Sommermad
      • Sund mad
      • Vegetar
  • Opskrifter
    • Morgenmad
    • Bagværk
    • Hurtig aftensmad
    • Aftensmad
    • Uden kød
    • Frokost
    • Gæstemad
    • Salater
    • Fisk
    • Snacks & tilbehør
    • Desserter
    • Drinks
  • Podcast
  • Tegn abonnement
  • Krydsord & Opgaver
  • Konkurrencer
  • Nyhedsbrev
  • Kontakt
  • Arkiv

Main navigation

  • Forbrug
  • Sundhed
  • Mad
  • Opskrifter
  • Krydsord & Opgaver
  • Tegn abonnement
  • Konkurrencer
  • Nyhedsbrev
  • Kontakt
  • Arkiv
ANNONCE
ANNONCE
Flere filtre
Periode
Emner
Kategori

Før Rochdale-vævernes tid

December (1) 1944

  • Andelsbevægelse
  • Artikel

Hundrede Aar DEN 21. December er det hundrede Aar siden, nogle Vævere i en engelsk TekstilBy aabnede deres lille Brugsforening

Andelsbevægelsen efter Rochdale

December (1) 1944

  • Andelsbevægelse
  • Artikel

drede. Godin begyndte som almin delig Arbejder og var i det hele taget en praktisk Mand, Da hans Jernværker voksede, oprettede

Hyldest til væverne i Rochdale 1844-1944

December (1) 1944

  • Andelsbevægelse
  • Artikel

(O OÉf XLDEST TIL ROCHDALE AF ]ØRGEN BUKDAHL Naar Verden skal fornyes, er det Ungdom, der skal til, unge Viljer, friske Sind og

Det store og det lille program

December (1) 1944

  • Andelsbevægelse
  • Artikel

Det store og det lille Program Rochdale-Væverne opstillede »det store Program« som Maalet for det ideale Samfund, men det blev

Andelsbevægelsens verdens-resultater

December (1) 1944

  • Andelsbevægelse
  • Udland
  • Artikel

Andelsbevægelsens Verdens-Resultater Paa disse Billedsider vises, hvordan Forbrugerbevægelserne Verden over har gjort sig

Andelsbevægelsen som økonomisk regulator

December (1) 1944

  • Andelsbevægelse
  • Artikel

Andelsbevægelsen som økonomisk Regulator I derme Artikel om Andelsbevægelsens Forhold til Samfundsøkonomien fremsætter en af

Rochdale-principperne i Danmark

December (1) 1944

  • Andelsbevægelse
  • Artikel

der, men først og fremmest vil det stille Krav om Disciplin og Samarbejdsvilje hos begge de Grupper, som berøres deraf. Maaske

Mod erhvervslivets monopolisering

December (1) 1944

  • Artikel

Mod Erhvervslivets Monopolisering Moderne Stor-Industri er skabt under Frikonkurrencen, der var til Skade for Arbejderne og

Rochdale på dansk

December (1) 1944

  • Andelsbevægelse
  • Artikel

Rochdale paa Dansk Af t’eu internationale økonomiske Idé, der for 100 Aar siden opstod i Rochdale, er herhjemme fremstaaet en

Andelsbevægelsen i store tal

December (1) 1944

  • Andelsbevægelse
  • Artikel

Andelsbevægelsen i store Tal \dige Linjer. Hvad man ofte igennem ten Labyrint skal finde ind til ved 'Hjælp af et besværligt og

Kooperativ verdenshandel bygger bro

December (1) 1944

  • Andelsbevægelse
  • Artikel

Kooperativ Verdenshandel bygger Bro Ingen anden Form for økonomisk Samarbejde kan ligestilles med Andelsbevægelsen. Saa godt

Frit samarbejde mellem folkene

December (1) 1944

  • Artikel

Frit Samarbejde mellem Folkene Erkendelsen af den enkelte Nations Ret til Frihed og til at organisere et frit Samarbejde er i

Det internationale andels-samarbejde

December (1) 1944

  • Udland
  • Andelsbevægelse
  • Artikel

Det internationale Andels-Samarbejde Man kan fastslaa, at netop Aarene siden 1939, hvor den internationale Forbindelse indenfor

Rochdale og dens mænd

December (1) 1944

  • Andelsbevægelse
  • Artikel

Rochdale og dens Mænd Beboerne i Rochdale havde et særligt Taient for at kunne handle i Fællesskab og kunne holde sammen,

Fri andelsbevægelse eller planøkonomi

December (1) 1944

  • Andelsbevægelse
  • Artikel

Fri Andelsbevægelse eller Planøkonomi For at forhindre Frihedens Vildskud og Misbrug er det en langt overdreven Foranstaltning

Forløbere for dansk andelsbevægelse

December (1) 1944

  • Andelsbevægelse
  • Artikel

Forløbere for dansk Andelsbevægelse Selv om det gamle Landsbyfællesskab var ophævet et halvt Aarhundrede før Andelsbevægelsen

Samarbejde mellem producent og forbruger

December (1) 1944

  • Andelsbevægelse
  • Artikel

Samarbejde mellem Producent og Forbruger Rent logisk synes Samarbejde mellem Producent og Forbruger at være en Selvfølge, fordi

På besøg i Danmark

December (1) 1944

  • Artikel

T.v. USA-Gæster, som vi viste et dansk Landbrug: Mangemillionæren Martin og Redaktør Milton med Frøknerne Sylvest. Paa Besøg i

Andelsbevægelsens årstal

December (1) 1944

  • Andelsbevægelse
  • Artikel

Andelsbevægelsens Aarstal Andelsmøllen i Woolwich, som anses for den første Andels-Produktions-Virksomhed i den nyere Tid,

Kendte mænds ord

December (1) 1944

  • Artikel

Kendte Mænds Ord I Taler, ved officielle Lejligheder, i Beger og Skrifter, gives der fra Tid til anden af Personligheder, paa

En rochdale-jul FDB Isenkram/manufaktur

December (1) 1944

  • Reklame

★ Da de engelske Vævere i 1844 aa linede den lille Butik i Tudsestræde, var det deres Maal at fremskaffe de bedste Varer til de

Ungdommens syn på andelssagens fremtid

December (1) 1944

  • Andelsbevægelse
  • Artikel

Ungdommens Syn paa Andelssagens Fremtid Vi offentliggør her de tre bedste Besvarelser, udpeget imellem de indsendte Bidrag til

Byernes forsyning med levnedsmidler

December (1) 1944

  • Artikel

lede og reparerede Maskinerne, og hvor Landmændene kunde henvende sig og leje Hjælp til alt maskindreven Landbrugsarbejde.

Et andels-byggeselskab

December (1) 1944

  • Andelsbevægelse
  • Artikel

£t Atidels-Byggeselskab Af Robert Grønborg, Køge |JER findes noK Selskaber, der, - organiseret paa Andelsbasis, paatager sig

Sideinddeling

  • Første side « Første
  • Forrige side ‹‹
  • …
  • Page 1761
  • Page 1762
  • Nuværende side 1763
  • Page 1764
  • Page 1765
  • Page 1766
  • …
  • Næste side ››
  • Sidste side Sidste »
Medlemmernes Mærkesag
ikoner med mad og køkkeninventar
Coop
Mindre kemi, mere dansk eller grønnere mad: Hvilken mærkesag skal du stemme på?
Valgkampen til Medlemmernes Mærkesag er i gang, og fra 22. september kan du - og Coops 2 mio. andre medlemmer - være med til at vælge, hvilken mærkesag Coop skal prioritere højest i 2026. Som medlem er du nemlig også medejer af butikkerne og kan være med til at præge retningen. Bliv klogere på de tre mærkesager, og tag testen for at se, hvor du skal sætte dit kryds
  • Coop

    Klumme: Hvad skal være Medlemmernes Mærkesag?

Coop
Klumme: Dit kryds bliver afgørende
Som medlem af Coop er du også medejer af alle butikkerne. Og nu får alle vi medejere direkte indflydelse på, hvilken mærkesag Coop skal prioritere højest næste år. Det er sådan, vi bringer brugsbevægelsen ind i det 21. århundrede
Pernille Skipper i Coop butik
Coop
Pernille Skipper: "Medlemmernes Mærkesag er en afstemning om, hvad der er vigtigst for medlemmerne her og nu"
Mindre kemi, mere dansk eller grønnere mad. Som medlem af Coop kan du stemme på den mærkesag, du synes, der skal prioriteres højst i 2026. Men hvorfor er det lige disse tre mærkesager, du kan vælge imellem, og hvorfor vælge én mærkesag frem for andre? Samvirke har spurgt Pernille Skipper

Redaktionen anbefaler

Ernæring
Ultraforarbejdede fødevarer skader mænds sædkvalitet
Danske mænds sædkvalitet er nedadgående, og de ultraforarbejdede fødevarer mistænkes for at være medvirkende til problemet
Opskrifter
20 opskrifter med majs
Majs til aftensmad? Samvirke har samlet 20 opskrifter med de gule kolber, som du kan fryde smagsløgene med.
Grønne bananer i klaser
Bananer
Danskernes gule favoritfrugt: 3 grunde til at vælge Fairtrade-bananer
Bananen er blandt danskernes favoritter i frugtskålen, men dårlige arbejdsvilkår for arbejderne på bananplantagerne og miljø- og klimaudfordringer truer frugten med den gule skræl på sin overlevelse. Bananer med Fairtrade-logoet er en smule dyrere end de andre bananer i butikkens frugtafdeling, men med det lille logo støtter du bedre vilkår for bananproduktionen. Læs 3 grunde til at vælge Fairtrade-bananer
æbler
Alle elsker æbler - og vestjyderne elsker dem allermest
Æbler fylder på frugthylden, og i Jylland er man særlig kernesund, for her elsker man det røde æbler lidt mere end i resten af Danmark. Dyk med ned i danskernes forbrug af æblet, der vel næsten kan karakteriseres som en nationalfrugt
Fødevarer
Bælgfrugter for begyndere – sådan kommer du let i gang
Bælgfrugterne fylder mere og mere på hylderne i supermarkedet, i kostrådene og i kantineordningen. Men det kan være svært at få dem til at fylde på middagsbordet. Her giver kogebogsforfatter Kristine Melgaard-Mani giver dig 7 tips til at håndtere bælgfrugterne
Kaffe
Derfor er din kaffe steget så meget i pris
Priserne stiger. Vi hører det hele tiden om alle mulige varer. I øjeblikket er kaffe den varetype, der er hårdest ramt. Her fortæller vi dig, hvorfor det er blevet så dyrt at være kaffedrikker.

Video

Se alle
Madspild

Undgå madspild: Frys æggene og lav minispejlæg

Efterår

Kog dit eget blåbær- og æblesyltetøj

Desserter

Nemme hasselback æbler med havregrynscrunch

Jordbærsorbet
Desserter

2 opskrifter på jordbærdesserter med få ingredienser

Is

Hvorfor smelter isen ikke i sommervarmen?

Sommer

Lær at pifte på 1 minut

3 brune bananer
Bananer

Derfor bliver bananer brune og søde

Blomster lavet af perler
Gør-det-selv

Lav perleblomster, der aldrig visner

Pisket smør med ramsløg i skål
Madspild

Undgå madspild: Lav hjemmelavet pisket smør med ramsløg af fløde over dato

Agurkeruller på et fad
Snacks

Opskrift: Agurkeruller med laks og flødeost

Påske

DIY: Sådan farver du æg med naturfarver

Påske

Påskepynt: Sådan pynter du op til påske med den flotteste påskepynt

Slik

Elsker du slik lige så meget som resten af danskerne?

Bananer

Holder bananer sig bedre med stilken i plastikfilm eller vand?

Banansnickers
Snacks

Banansnickers: Lav en sundere snickers med banan

Rugbrød

Fra lækkert til loddent på 39 dage: Se, hvordan rugbrød bliver for gammelt

Efterår

3 kreative idéer med efterårets smukke blade

Brød

Sådan får du gærmængde og hævetid til at passe sammen

Annoncørbetalt indhold
Quiz: Vind nordlysrejse for 2 personer til Grønland - værdi cirka 24.500 kroner
Kender du dalene, nordlyset eller de grønlandske steder på listen over UNESCO's verdensarv? Gæt med i quizzen, hvor du kan vinde en rejse med Air Greenland til Grønland. Du skal se nordlys og gletsjere. Rejsen har en værdi af cirka 24.500 kroner. Konkurrencen løber til 2. oktober 2025
ANNONCE
ANNONCE

Bliv lidt klogere i hverdagen - Få Samvirkes nyhedsbrev

Få masser af gode råd og tips, opskrifter og de vigtigste artikler om især forbrug og mad fra Samvirke.

Banner - Samvirke i postkassen - blå
Banner - Samvirke i postkassen - blå

Populære Fokus

FOKUS

indkøb

Danskerne er glade for onlinehandel, men papkasserne med tøj og ting inholder ofte også en masse luft. Samvirke undersøger onlinehandlens klimaaftryk, når små varer transporteres i store kasser

FOKUS

spareråd

Hvad kan du gøre for at få mere ud af pengene i en dyster krisetid, hvor der skal spares? Samvirke guider dig her til de bedste spareråd i hverdagen, og hjælper dig med at se det fra den lyse side.

FOKUS

ferie i danmark

Danmark byder på mere end bare Vesterhavet, Bornholm og København. Tag med til de hemmelige steder, på rovfuglesightseeing eller find de vilde dyr. Masser af oplevelser venter på dig!

FOKUS

forår

Forår er måske årets smukkeste årstid og tiden, hvor alt fra drivhuset og cyklen til plæneklipperen skal gøres forårsklar.

FOKUS

ernæring

De ultraforarbejdede fødevarer har vundet stort indpas i vores kost de seneste år. Men mange af de ultraforarbejdede produkter mangler næring, og det stigende forbrug kædes sammen med øget risiko for flere forskellige sygdomme. Her får du den korte forklaring på, hvorfor ultraforarbejdet mad kan være et problem.

FOKUS

grøntsager

I 25 år har Trine Krebs kæmpet for at få danskerne til at spise mere grønt. Og selvom en ny undersøgelse fra Coop Analyse viser, at de grønne spisevaner er stagneret, kæmper hun ufortrødent videre.

FOKUS

PFAS

PFAS er med til at gøre overfladen på stegepander og bageforme så glat, at maden slipper let. Men PFAS er også et evighedskemikalie, der påvirker menneskers sundhed. Læs alt, Samvirke har skrevet om PFAS

FOKUS

indkøb

Danskerne er glade for onlinehandel, men papkasserne med tøj og ting inholder ofte også en masse luft. Samvirke undersøger onlinehandlens klimaaftryk, når små varer transporteres i store kasser

FOKUS

efterår

Lav de smukkeste kastanjedyr, brug efterårets blade til pynt eller tag en varm trøje på og gå en tur i naturens smukke efterårsfarver.

FOKUS

fødevarer

Frugt, der stemples som økologisk uden at være det, manglende sporbarhed på fisk eller uregistrerede oste. Hvert år koster fødevaresvindel milliarder i EU. Herhjemme forsøger Fødevarestyrelsens rejsehold at komme svindlen til livs. Og de har oplevet en klar ændring i, hvem det er, der står bag

FOKUS

miljø

Omtrent 270.000 e-cigaretter forsvinder hver uge ned i den gale skraldespand eller ender som affald på gaden, anslår beregninger. Vi tog med Bodil Fosgaard fra Skodbevægelsen på ’skattejagt' for at samle op – og finde ud af, hvorfor det er så problematisk, når e-cigaretterne ender de forkerte steder

FOKUS

prepping

Vi skal preppe, anbefaler myndighederne, eller vi skal i hvert fald forberede os på krise ved at have et nødlager af vand, mad, batterier og andre fornødenheder, som kan komme os til nytte, hvis krigen eller katastrofen skulle ramme. Derfor har vi samlet gode råd og vigtig viden om prepping til dig her.

FOKUS

elektronik

Hver tredje vaskemaskine, der ender på genbrugspladsen, virker stadig eller kunne nemt komme til at køre igen. Antallet af danskere, der har smidt virksomme hvidevarer ud, er steget de sidste fem år, og det er skidt for klimaet og trækket på ressourcer. Det er for dyrt at reparere og vi forelsker os for nemt i nye modeller. Flere initiativer er dog i gang: I Roskilde redder man vaskemaskiner fra elektronikkværnen og professor har stor tillid til fremtiden – unge ingeniører tænker nemlig over reparationer fremfor konstruktioner
Kaffebønner

FOKUS

kaffe

Morgenkaffe som dagens første beskæftigelse, eftermiddagskaffe med en bid brød og aftenkaffe inden sengetid. Læs med og bliv klogere på danskernes kaffevaner og den populære kaffedrik.
Børns vilkår mangler frivillige

FOKUS

børn

Børn, unger, rollinger – kære børn har mange navne. Her på siden finder du artikler, podcasts og videoer med viden og tips om alt fra opdragelse af børn af til aktiviteter med børn.

FOKUS

mobiltelefoner

Har du en brugt mobiltelefon liggende derhjemme? Så er du blandt det flertal på 73 % af danskerne, der ifølge en ny undersøgelse har guld i gemmerne. Et nyt genbrugsanlæg i Roskilde skal sikre, at bl.a. din gamle telefon får nyt liv, men det kræver, at du sender den videre. Til gavn for både klimaet og din egen pengepung

FOKUS

affald

Hvordan skal affaldet sorteres? Vidste du, at låget helst skal blive på mælkekartonen og at du skal droppe at skylle glasset? Affaldssortering kan være svært, men heldigvis sorterer danskerne mere og mere. Jo mere, man genbruger eller genanvender, jo bedre for miljøet og klima.

FOKUS

kroppen

Kroppen består af 639 muskler og 206 knogler i kroppen – og så er den hylster for alt det, der er dig. Her kan du blive klogere på kroppen i al dens forunderlighed.

FOKUS

allergi

Mange danskere lever med allergi i deres hverdag. Dit barns yndlingslegetøj kan være tilsat parfume, der kan give parfumeallergi, og jo tidligere og oftere man udsættes for parfumestoffer, jo større er risikoen for at udvikle allergi. Her kan du læse mere om folkesygdommen og om, hvordan du kan afhjælpe alt fra græsallergi og høfeber, til overfølsomhed over for parfume, dyr og pollen.

FOKUS

tøj

Returtøjet hober sig op. Vi køber mere tøj online, men når det ikke passer, og tøjet bliver sendt retur, kommer det ikke nødvendigvis til salg igen. Produktionen af tøj kan være belastende for klimaet, og derfor gælder det om at give det brugte tøj videre, give det nyt liv eller sende tøjet til genbrug.

FOKUS

madspild

Datomærkning fører til madspild, for mange af os opfatter holdbarhedsdatoen som en målstreg, maden ikke må krydse. Hvordan undgår du madspild? Læs med og bliv klogere.

FOKUS

biodiversitet

En lang række af verdens forskellige arter er truede af mennesket og klimakrisen. I haven kan man nemt øge biodiversiteten ved at vælge de rigtige planter og måske endda også lade græsset stå.

FOKUS

kræsenhed

Bliv klogere på, hvordan kræsenhed bedst håndteres, og hvorfor vi i virkeligheden burde stoppe med at kalde hinanden kræsne. Læs mere om, hvordan dine børn kan få mere madmod.

FOKUS

cykler

Cykler er grønne, hurtige og billige i drift. Men i snart 10 år er cyklismen gået ned ad bakke, og det er skidt, når cyklerne er den perfekte medicin mod inaktivitet, trængsel, forurening og klimaforandringer.

FOKUS

vegetar

Klimaet betaler en høj pris for vores kødforbrug, og jagten på kødalternativer er gået ind. Bliv klogere på vegetarretter eller plantebaserede alternativer til din bøf.

FOKUS

Alkohol

Vi nyder gerne et glas vin til maden, en øl til koncerten eller en drink til festen. Læs med og bliv klogere på alkohol i alle former, størrelser og farver.

FOKUS

genbrug

Genbrug er billigt og grønt, men det kan også være besværligt til tider. Her guider vi dig blandt andet til at finde genbrugte byggematerialer, gemmer brugte plastikposer og undgår juleskrald.

FOKUS

sport

Sport giver motion og kan lede til nye venskaber. Læs med og bliv klogere på anderledes sportsgrene, motion, opvarmning og træning, der giver sved på panden.

FOKUS

bæredygtighed

Et bæredygtigt liv betyder ofte mere klimavenlige og miljøvenlige vaner, hvor eksempelvis zero waste eller et grønt forbrug kan være i fokus. Nogle bor i et tiny house, andre reducerer antallet af flyrejser eller mængden af affald.

FOKUS

food porn

Svampet brownie og andre kaloriebomber bliver ofte hashtagget #foodporn på sociale medier. Bliv klogere på fænomenet her og få blandt svar på, om food porn feder, eller hvordan man tager flotte madbilleder.

FOKUS

højde

Højde er bare et tal – og så alligevel ikke. Er man enten meget høj eller lav, kan det ind imellem gøre livet svært. Bliv klogere på det lille tal i dit pas, om du bliver højere af at drikke mælk, og hvornår man har lille højde.
ANNONCE
ANNONCE
NYESTE  INDHOLD
Holdbarhed

Den store quiz om holdbarhed

Hvad må man i køkkenet, og hvad må man ikke? Svar på 10 spørgsmål om rester, holdbarhed og opbevaring af mad og bliv klogere på, hvornår maden skal i køleren, blive stående på bordet eller noget helt tredje
Fuldkorn

14 opskrifter med fuldkorn

Fuldkorn er sundt, godt og smager fantastisk. 90 gram fuldkorn om dagen kan mindske risikoen for en række sygdomme, og fuldkorn er slet ikke så svært at få bordet. Her er fuldkornspasta, grød, brød og en enkelt kage
Opskrifter

20 opskrifter med majs

Majs til aftensmad? Samvirke har samlet 20 opskrifter med de gule kolber, som du kan fryde smagsløgene med.
Fødevarer

Bælgfrugter for begyndere – sådan kommer du let i gang

Bælgfrugterne fylder mere og mere på hylderne i supermarkedet, i kostrådene og i kantineordningen. Men det kan være svært at få dem til at fylde på middagsbordet. Her giver kogebogsforfatter Kristine Melgaard-Mani giver dig 7 tips til at håndtere bælgfrugterne
Fødevarer

Derfor er chokolade blevet så dyrt

Det kan føles, som om alt bliver dyrere. Det rammer dog visse varer hårdere end andre. Blandt de varer, der er steget mest i pris, er chokolade. Her finder du ud af, hvad der er sket
Mælk

Græsmælk fra Himmerland: Et grønt alternativ til almindelig mælk

Respekten for dyrene, markerne og naturen er i hovedsædet på den økologiske gård Hvanstrup i Himmerland, hvor Torsten Wetche årligt producerer 500.000 liter Thise græsmælk. For hvorfor proppe køer med kraftfoder, når de er skabt til at spise græs?

Nyeste Opskrifter

Spaghetti a la carbonara med palmekål
aftensmad
Spaghetti a la carbonara med palmekål
Her bruges valnødder og palmekål i stedet for pancetta. Det giver retten en intens smag af umami og er et perfekt alternativ. Opskriften er fra kogebogen 'Pasta' af Trine Hahnemann.
Spaghetti med porrer og citron
aftensmad
Spaghetti med porrer og citron
Opskriften er fra kogebogen 'Pasta' af Trine Hahnmann.
Spaghetti med bælgsovs
aftensmad
Spaghetti med bælgsovs
Når der var spaghetti med kødsovs på menuen i kogebogsforfatter Kristine Melgaard-Manis barndomshjem, stod hendes far altid i køkkenet. Der blev ikke sparet på ingredienserne, og hun husker, at moren altid frabad sig at vide, hvor mange forskellige krydderier, saucer og chilier, han havde hældt i gryden. Spaghetti med kødsovs er en af Kristine Melgaard-Manis livretter, eller rettere var, for nu har den vegetariske udgave med belugalinser sneget sig foran. Og selvom denne version hverken indeholder kød eller alle farens”hemmelige” ingredienser, så får den Kristine Melgaard-Mani alligevel til at tænke på aftenerne om spisebordet i huset på Tjalfesvej. Opskriften er udviklet af Kristine Melgaard-Mani og findes i kogebogen ”Bælgfrugter på bordet”.
Lasagne med kantareller og spinat
aftensmad
Lasagne med kantareller og spinat
Perfekt i det tidlige efterår, når kantarellerne er i sæson. Det er virkelig comfort food, som især egner sig til dage, hvor det rusker og regner udenfor. Hvis du ikke kan få kantareller, kan du bruge andre svampe i stedet. Her er brugt frossen spinat, fordi det ikke var muligt at få andet end babyspinat frisk, og det egner sig ikke til denne ret. Opskriften er fra kogebogen 'Pasta' af Trine Hahnemann.
Spaghetti med hasselnødder og ansjoser
aftensmad
Spaghetti med hasselnødder og ansjoser
Hasselnødder fra Piemonte er noget særligt med deres intensitet og sødme uden bitter eftersmag. I denne ret er det kombinationen af nødder og sort peber, der giver den perfekte balance. Hvis du kan få fat i hasselnødder fra Piemonte, gør det en forskel, også selvom de er dyre. Retten kan også tilberedes med penne. - Opskriften er fra kogebogen 'Pasta' af Trine Hahnemann.
Fettuccine Alfredo-style med rosenkål
aftensmad
Fettuccine Alfredo-style med rosenkål
Fløjlsblød, salt og sød på samme tid. Pancetta er lufttørret og har en mildere smag end dansk bacon, som er røget. Du kan bruge begge dele her. Hvis du ønsker at spise den uden kød, kan du bruge 75 g valnødder i stedet. Du kan også skifte rosenkål ud med palmekål eller broccoli. Opskriften er fra kogebogen 'Pasta af Trine Hahnemann.

Podcast

Se alle
Sport

Podcast: Når madlavning bliver elitesport

Is

Podcast: Hvad har en ispind med ansvarlighed at gøre?

Ernæring

Podcast: Hvad kan sondemad lære os om det gode måltid?

Kost

Podcast: Hvad sker der når mad bare bliver brændstof?

Ost

Podcast: Kan man omvende en oste-hader?

Bæredygtighed

Podcast med Marie Sainabou Jeng om et bæredygtigt madsytem

Grøntsager

Podcast: Forelsket i grøntsager – med Søren Ejlersen

Fødevarer

Podcast: Fremtidens mad – med Mia Maja Hansson

Privatøkonomi

Podcast: Red klimaet med din pensionsopsparing

Børn

Podcast: Har du heller ikke lyst til børn?

Forbrug

Podcast: Kan vi spise chokolade med god samvittighed?

Vægt

Podcast: Tykke er dovne, usunde og selv skyld i deres overvægt - eller hvad?

Bliv lidt klogere i hverdagen - Få Samvirkes nyhedsbrev

Få masser af gode råd og tips, opskrifter og de vigtigste artikler om især forbrug og mad fra Samvirke.

Samvirke er nyt om forbrug, mad og mennesker til Coops 2 mio. medejere.
  • Forside
  • Opskrifter
  • Konkurrencer
  • Podcast
  • Video
  • Arkiv
  • Seneste Samvirke-magasin
  • Om os
  • Annoncering
  • Coop.dk
  • Coop medlem
Samvirke nyhedsbrev
Samvirkes ugentlige nyhedsbrev om mad, mennesker og forbrug
Tilmeld dig her
Tilmeld nyhedsbrev
Samvirke er nyt om forbrug, mad og mennesker til Coops 2 mio. medejere.
  • All rights Samvirke 2021
  • Cookie- og privatlivspolitik
  • Coops datapolitik