ANNONCE ANNONCE kager 20 fabelagtige franske opskrifter Voulez vous? Jo tak, Frankrig har et af de helt store verdenskøkkener, og det er der en helt del gode grunde til. Vi har samlet 20 franske retter, så er der bare tilbage at sige: Vive la France! frokost Croque Monsieur Croque monsieur er franskmændenes svar på amerikanernes hamburger. Den kan være en hurtig frokost eller et mættende mellemmåltid. Opskrift Klassisk Creme brûlée frokost Fransk salat med butterbeans, æg og tun Prøv en anderledes, proteinrig fransk salat med lækre måneformede butterbeans, æg og tunsteak. Anret salaten med ansjoser, der er et skønt krydderi til salaten. aftensmad Tartiflette Nyere ret, som du måske kender fra de franske skisportssteder. Tartiflette er en slags gratin af bacon, løg, ost og kartofler. Den vigtigste ingrediens er reblochon ost, som flækkes og lægges over retten, så den smelter ned i. Opskrift Coq au vin med frilands bacon Server med kogte kartofler vendt i hakket persille og nyd fransk landkøkken, når det bedst. Opskrift Brioche på klassisk, fransk manér bagværk Franske makroner med valnødder og nougatcreme Små franske macarons får kraftigere og mere voksen smag, når de bages med valnødder i stedet for mandler. Vi lægger dem sammen med en blød nougat og kaffecreme, det giver god balance til valnøddesmagen i makronerne. bagværk Pistaciemacarons med citron Små, franske makroner med en forfriskende smag af pistacie og citron. Prøv dem også lagt sammen med en god appelsin- eller ingefærmarmelade. Opskrift Ratatouille med parmesan og persillekartofler aftensmad Kanin med svesker Klassisk fransk ret med kanin. Kødet er lyst og rigt på sunde omega 3-fedtsyrer, og så smager det overraskende godt. Prøv selv! bagværk Abrikostærte med mandler Nemt med en rulle færdig tærtedej. Tærteform skal du ikke bruge, det er nok med det bagepapir, der hænger ved dejen. Server kagen lun eventuelt med lidt iskold flødeskum eller creme fraiche. aftensmad Muslinger a la creme Der er næsten altid muslinger på menukortet på en fransk bistro. Her med fløde og masser af persille. Opskrift Farserede muslinger bagværk Pain au chocolat Næsten rigtig wienerbrødsdej. Vi nøjes med at folde dejen to gange i stedet for tre. Opskrift Vanilje parfait med lime og friske hindbær aftensmad Snowcrab og kammuslinger i brunet citronsmør Bliv din egen Michelin kok med denne smukke forret. Snowcrab og kammuslinger i brunet citronsmør lyder i sig selv som en prisvindene ret - og den smager mindst ligeså godt! Opskrift Pocheret laks med hvide asparges og hollandaise sauce bagværk Tarte tatin med nektarin og myntegranité Kagen får selskab af et drys valnødder, yoghurt og myntegranité. Opskrift Løgsuppe med ostebrød ANNONCE ANNONCE Læs mere om kager aftensmad opskrifter
frokost Croque Monsieur Croque monsieur er franskmændenes svar på amerikanernes hamburger. Den kan være en hurtig frokost eller et mættende mellemmåltid.
frokost Fransk salat med butterbeans, æg og tun Prøv en anderledes, proteinrig fransk salat med lækre måneformede butterbeans, æg og tunsteak. Anret salaten med ansjoser, der er et skønt krydderi til salaten.
aftensmad Tartiflette Nyere ret, som du måske kender fra de franske skisportssteder. Tartiflette er en slags gratin af bacon, løg, ost og kartofler. Den vigtigste ingrediens er reblochon ost, som flækkes og lægges over retten, så den smelter ned i.
Opskrift Coq au vin med frilands bacon Server med kogte kartofler vendt i hakket persille og nyd fransk landkøkken, når det bedst.
bagværk Franske makroner med valnødder og nougatcreme Små franske macarons får kraftigere og mere voksen smag, når de bages med valnødder i stedet for mandler. Vi lægger dem sammen med en blød nougat og kaffecreme, det giver god balance til valnøddesmagen i makronerne.
bagværk Pistaciemacarons med citron Små, franske makroner med en forfriskende smag af pistacie og citron. Prøv dem også lagt sammen med en god appelsin- eller ingefærmarmelade.
aftensmad Kanin med svesker Klassisk fransk ret med kanin. Kødet er lyst og rigt på sunde omega 3-fedtsyrer, og så smager det overraskende godt. Prøv selv!
bagværk Abrikostærte med mandler Nemt med en rulle færdig tærtedej. Tærteform skal du ikke bruge, det er nok med det bagepapir, der hænger ved dejen. Server kagen lun eventuelt med lidt iskold flødeskum eller creme fraiche.
aftensmad Muslinger a la creme Der er næsten altid muslinger på menukortet på en fransk bistro. Her med fløde og masser af persille.
bagværk Pain au chocolat Næsten rigtig wienerbrødsdej. Vi nøjes med at folde dejen to gange i stedet for tre.
aftensmad Snowcrab og kammuslinger i brunet citronsmør Bliv din egen Michelin kok med denne smukke forret. Snowcrab og kammuslinger i brunet citronsmør lyder i sig selv som en prisvindene ret - og den smager mindst ligeså godt!
bagværk Tarte tatin med nektarin og myntegranité Kagen får selskab af et drys valnødder, yoghurt og myntegranité.
Grøntsager Klumme: Brug din stemme - og bak op om danske producenter I disse uger kan Coops medlemmer stemme om, hvilken dansk producent der skal kåres som Medlemmernes favorit. For mange danske producenter er pressede og har brug for både opmærksomhed og opbakning.
æbler Den skjulte solskinsø - på Fejø nyder 450.000 æbletræer godt af solens overarbejde På Fejø findes en af Danmarks største frugtplantager. Her skinner solen lidt mere end andre steder, og nattefrost er sjælden pga. havet, der aldrig er mere end højst et par kilometer væk. Det udnytter Laust Spandet Jensen og hans virksomhed Fejø Frugt, der leverer æbler af høj kvalitet til bl.a. Coops butikker.
Is Populær Irma-is er tilbage: Bedre end nogensinde før Den har været væk fra hylderne i nogle år, men nu kan du igen få stillet din lyst til Irma-is. Den er nemlig tilbage i Coops butikker – i både velkendte og nye varianter. Og står det til manden bag, Morten Heiberg, skal isen være intet mindre end Danmarks bedste
Sommer Thisted Bryghus gør klar til sommeren - præsenterer to nye øl til grillmåltidet Hos Thisted Bryghus bliver stolte bryggeritraditioner, moderne teknologi og lokale råvarer til velsmagende nuancer af den klassiske gyldne drik. Med to nye økologiske grill-øl er der nu endnu mere til enhver smag – og også til dem, der gerne vil køre hjem efter sommerfesten
Grill Samvirkes sprøde pizzaquiz: Vind en pizzaovn fra Ooni til 3499 kroner Hvilke tegneseriefigurer elsker pizza, og hvor mange kvadratmeter er verdens største pizza? Svar på 8 spørgsmål om pizzaen, og se om der er en italiener gemt i dig. Konkurrencen slutter d. 22. oktober 2026 KONKURRENCE