ANNONCE ANNONCE kager 20 fabelagtige franske opskrifter Voulez vous? Jo tak, Frankrig har et af de helt store verdenskøkkener, og det er der en helt del gode grunde til. Vi har samlet 20 franske retter, så er der bare tilbage at sige: Vive la France! frokost Croque Monsieur Croque monsieur er franskmændenes svar på amerikanernes hamburger. Den kan være en hurtig frokost eller et mættende mellemmåltid. Opskrift Klassisk Creme brûlée frokost Fransk salat med butterbeans, æg og tun Prøv en anderledes, proteinrig fransk salat med lækre måneformede butterbeans, æg og tunsteak. Anret salaten med ansjoser, der er et skønt krydderi til salaten. aftensmad Tartiflette Nyere ret, som du måske kender fra de franske skisportssteder. Tartiflette er en slags gratin af bacon, løg, ost og kartofler. Den vigtigste ingrediens er reblochon ost, som flækkes og lægges over retten, så den smelter ned i. Opskrift Coq au vin med frilands bacon Server med kogte kartofler vendt i hakket persille og nyd fransk landkøkken, når det bedst. Opskrift Brioche på klassisk, fransk manér bagværk Franske makroner med valnødder og nougatcreme Små franske macarons får kraftigere og mere voksen smag, når de bages med valnødder i stedet for mandler. Vi lægger dem sammen med en blød nougat og kaffecreme, det giver god balance til valnøddesmagen i makronerne. bagværk Pistaciemacarons med citron Små, franske makroner med en forfriskende smag af pistacie og citron. Prøv dem også lagt sammen med en god appelsin- eller ingefærmarmelade. Opskrift Ratatouille med parmesan og persillekartofler aftensmad Kanin med svesker Klassisk fransk ret med kanin. Kødet er lyst og rigt på sunde omega 3-fedtsyrer, og så smager det overraskende godt. Prøv selv! bagværk Abrikostærte med mandler Nemt med en rulle færdig tærtedej. Tærteform skal du ikke bruge, det er nok med det bagepapir, der hænger ved dejen. Server kagen lun eventuelt med lidt iskold flødeskum eller creme fraiche. aftensmad Muslinger a la creme Der er næsten altid muslinger på menukortet på en fransk bistro. Her med fløde og masser af persille. Opskrift Farserede muslinger bagværk Pain au chocolat Næsten rigtig wienerbrødsdej. Vi nøjes med at folde dejen to gange i stedet for tre. Opskrift Vanilje parfait med lime og friske hindbær aftensmad Snowcrab og kammuslinger i brunet citronsmør Bliv din egen Michelin kok med denne smukke forret. Snowcrab og kammuslinger i brunet citronsmør lyder i sig selv som en prisvindene ret - og den smager mindst ligeså godt! Opskrift Pocheret laks med hvide asparges og hollandaise sauce bagværk Tarte tatin med nektarin og myntegranité Kagen får selskab af et drys valnødder, yoghurt og myntegranité. Opskrift Løgsuppe med ostebrød ANNONCE ANNONCE Læs mere om kager aftensmad opskrifter
Fødevarer Længe leve tilbudsavisen Den ugentlige tilbudsavis er flere gange dømt død, men stigende priser og danskernes store kærlighed til et skarpt tilbud på æg, smør og kaffe bliver ved med at holde den i live
Reklamer Tilbudsjagt: ”Jeg vil hellere købe flere pakker smør til 6 kr. og lægge dem i fryseren, end jeg vil betale 30 kr. for én pakke” Der kan være mange penge at spare, hvis man planlægger sine indkøb efter tilbudsaviserne. Kogebogsforfatter og influencer Kristine Melgaard-Mani giver her sine bedste tips til, hvordan man navigerer i tilbudsjunglen og handler ind efter de gule priser
Reklamer Halvdelen siger nej til tilbudsaviserne, men her bor dem, der elsker avisen med ugens tilbud Askø, Anholt, Dannemare og Brenderup. Her elsker indbyggerne tilbudsaviser i langt højere grad en resten af Danmark, hvor halvdelen siger nej til at modtaget hele bundtet af tilbud i postkassen hver uge
Coop Video: Se Brugsens gamle reklamefilm "Når blot man køber sit mel i Brugsen", sang Daimi i 1970'ernes reklamefilm for Safirmel, som også lovede gode brød! Se også reklamefilm for Danefrost, Cirkelkaffe - og hør Ulf Pilgaard fortælle om blandt andet Samvirkes og strømpebuksers fortræffeligheder.