Kanin med svesker

Sådan gør du

1. 1
   Brun kødet i smør og olie i en gryde.
2. 2
   Krydr med salt og peber.
3. 3
   Skær bacon i små stykker,
4. 4
   Skær løg i både og hvidløg i små tern.
5. 5
   Vend bacon og løg med kødet, kom vin og vand, laurbærblade og svesker heri, og læg låg på.
6. 6
   Lad det simre i 45 minutter. Spæd eventuelt med mere vand. Mærk på kødet, om det er mørt. Giv eventuelt lidt mere tid.
7. 7
   Kog kartoflerne møre, og server dem til kanin, svesker og sauce.