ANNONCE ANNONCE BRUNCH Croque monsieur Croque monsieur er franskmændenes svar på amerikanernes hamburger, og fungerer både som morgenmad, en hurtig frokost eller et mættende mellemmåltid. 4 Personer Ingredienser 200 g creme fraiche 38 % eller mascarpone 350 g reven gruyereost 1 spsk. dijonsennep - salt og peber 8 skiver landbrød 4 stk. tykke skiver kogt skinke 25 g smør ANNONCE Sådan gør du 1 Rør cremefraiche, reven ost, sennep, salt og peber sammen i en skål. Fordel blandingen på alle brødskiverne. HUSK: Gem lidt ost til at toppe med. 2 Læg en skive skinke oven på halvdelen af brødskiverne. Læg derpå de resterende brødskiver oven på skinken med osteblandingen øverst. 3 Smelt halvdelen af smørret på en pande, og steg 2 af croque monsieur’erne i et par minutter til brødets bund er gylden. 4 Kom sandwichene over i et ildfast fad, og steg de næste 2 croque monsieurer i resten af smørret. Løft dem over i fadet. 5 Top med resten af osten og bag alle croque monsieur’erne i en 180 grader varm ovn i 10-15 minutter til osten er smeltet og gylden. 6 Spis straks med sennep og små cornichoner til. PRINT ANNONCE
Biodiversitet Natten forsvinder og biodiversiteten lider - nu skal orange forsøg i Odense redde dyrene Natten er under forandring, og mens stjernerne blegner over de danske byer, kæmper alverdens dyrearter mod et menneskeskabt lyshav, der truer biodiversiteten. Men i Odense forsøger man nu at bringe mørket tilbage med et orange eksperiment
Biodiversitet Derfor flyver natsværmere ind i lyset Ved første øjekast skulle man tro, at natsværmere elsker kunstigt lys, siden de ofte dukker op, når man tænder en lampe. Men det er langtfra tilfældet for de små væsener, der kæmper en hård kamp i det skarpe lys
Forurening 4 gode råd til at mindske lysforureningen og hjælpe dyrene omkring dit hus Dyrene og biodiversiteten har det svært, fordi lysforureningen vokser uhensigtsmæssigt meget hvert eneste år. Men du kan heldigvis selv hjælpe dyrene i dit område. Her får du fire gode råd til at hjælpe dem og biodiversiteten på vej derhjemme
Dyr Dyrene lider: Sådan påvirkes de af kunstigt lys De fleste af planetens dyr er afhængige af den naturlige vekselvirkning mellem lys og mørke – altså dag og nat. Men de menneskeskabte lyskilder bliver flere og flere, og det besværliggør dyrenes naturlige livscyklus
Frugt Quizzen om de danske frugter: Vind en slowjuicer til 599 kroner Hvilke æblesorter stod fadder til Ingrid Marie, og hvad hedder den der pæredessert fra 1800-tallet ? Sensommeren er højsæson for danske fruger, og lige nu kan du stemme om dine danske og lokale favoritter. Det fejrer Samvirke med en quiz om alt det danske frugt, vi elsker. Konkurrencen slutter fredag d. 18. september 2026 KONKURRENCE