Hvilke flødebolle er bedst? Se forskellen på 5 luftige fristelser

Hvilken flødebolle er den bedst?

Du må nok belave dig på dine smagsløg - 4 af de 5 flødeboller ligner umiskendeligt hinanden. Det er kun kiloprisen, der for alvor er forskellig. Se en sammenligning af de 5 flødeboller i galleriet længere nede. 

Fyldt med flødeskum

I Ordbog over det Danske Sprog fra 1923 kan man læse, at en flødebolle er en »bolle fyldt med flødeskum«, der købes hos bageren. Den variant kan være svær at opspore i dag. I 1990’erne tilføjes det til ordbogen, at flødebolle nu bruges som betegnelse for »en let bolle med fyld af piskede æggehvider på vaffelbund og med chokoladeovertræk«.

Er flødeboller en sundere snack?

Du kan sagtens spise en flødebolle, når du er på slankekur, for flødeboller er bedre end chokolade, lyder myten. Tæller man kalorier er der ganske rigtigt færre kalorier pr. 100 gram i en flødebolle sammenlignet med 100 gram chokolade – men en flødebolles høje indhold af sukker og chokolade betyder, at den indeholder langt, langt flere kalorier pr. 100 gram end eksempelvis brød, frugt og grøntsager.

Overtræk af chokolade eller vekao?

Overtrækket på flødeboller er oftest vekao, der ikke må kaldes chokolade på grund af det meget lave indhold af kakao. Vekao bruges ofte som overtrækschokolade og som drys på softice, fordi det ikke er temperaturfølsomt som chokolade. Det bliver ikke gråt, når det bliver varmet op, og det bliver mindre hårdt, når det bliver koldt.

Se forskellen på 5 flødeboller i Coops sortiment:

1905

er året hvor den første flødebolle produceres i Danmark, men først da konditormester Emil Elikofer bringer en forbedret opskrift hjem fra USA i 1912 bliver flødebollen for alvor populær.