Opskrifter på nem, hurtig og grøn aftensmad - madplan uge 53

Vi er nået frem til årets sidste madplan, og den har lidt nytårspræg. Østers er en utroligt dejlig spise, og derfor er de med i planen, selvom 2-3 østers ikke kan udgøre et helt aftensmåltid. Der er en opskrift på bagt torsk som alternativ til den klassiske, kogte nytårstorsk, og så er der også en opskrift på et kransekagetårn. Herudover er der en varm og god kalvegryde, tortilla med courgette og svampe, samt lun quinoasalat med sød kartoffel. Rigtig godt nytår!