Opskrifter på nem, hurtig og grøn aftensmad - madplan uge 52

Så er det jul! Måske er I ikke nok til at spise en hel and? Så er der mulighed for at twiste julemenuen og servere et ultralækkert andelår med selleri, svampe og øl. Julemaden kan godt være både tung og fed, så derfor er der lagt friske forårsruller med rejer ind i planen. Vælg evt. andet sprødt grønt end asparges, når de ikke er i sæson. Og så var der risalamande med i planen for et par uger siden, så derfor er der en lidt anderledes dessert på denne menu, nemlig is med ricotta, kirsebær og rødbede