12 opskrifter med nudler

Køb altid friske muslinger og sørg for at rense dem i koldt vand. Her kommer de små bløddyr i en cremet sovs.

Sund og hurtig hverdagsmad med masser af smag og varmende krydderier. Retten kan laves på under en halv time og tanker dig op med masser af grønt og magert protein. Du kan sagtens bruge andre typer kål end romanesco, prøv fx savoykål, spidskål eller hvidkål.

Denne nudelsuppe med kylling er fuld af dejlig smag med stærke tråde til Asien. Fordi vi laver den i én gryde, er den både nem og hurtig, og du sparer også på den efterfølgende opvask.

Vi sætter flæsket på pinde, så de nemt kan vendes og glaseres på begge sider.