Glaseret flæsk og nudler i jordnøddesauce

Sådan gør du

1. 1
   Sæt ovnen på 225 grader.
2. 2
   Skær sværen af flæsket, og sæt kødet på pinde.
3. 3
   Læg på en bradepande med bagepapir.
4. 4
   Dryp soja over kødet på begge sider og sæt det midt i ovnen.
5. 5
   Steg kødet, indtil det er let brunet, i ca. 20 minutter.
6. 6
   Hak hvidløg og chili, og vend det med sirup.
7. 7
   Tag flæsket ud af ovnen, og pensl med sirup på begge sider.
8. 8
   Sæt tilbage i ovnen og lad glaseringen begynde at boble godt. Hold øje efter 5 minutter.
9. 9
   Vend gerne spyddene en gang under vejs.
10. 10
    Kog nudlerne efter anvisning.
11. 11
    Rør jordnøddesmør, limesaft, sukker og lidt salt sammen i en skål.
12. 12
    Kom 3-4 spiseskeer kogevand heri og rør rundt.
13. 13
    Afdryp nudlerne og vend med jordnøddesmør.
14. 14
    Server straks nudlerne til glaseret flæsk, agurk i tynde bånd og lidt mynte.
15. 15
    Sæt gerne sojasauce på bordet.