FOKUS
genbrug
Genbrug er billigt og grønt, men det kan også være besværligt til tider. Her guider vi dig blandt andet til at finde genbrugte byggematerialer, gemmer brugte plastikposer og undgår juleskrald.
3 x crostini med jordbær og ost
Både søde og salte. Disse dejlige crostini med jordbær og ost fungerer perfekt som hapsere til mousserende vin eller øl.
- 4 Personer
- 20 Minutes
Flutes
| 12 stk | flutes |
| 1 spsk. | olivenolie |
Crostini med mascarponeost
| 4 spsk. | mascarponeost |
| 2 stk | jordbær |
| 1 spsk. | Hakkede valnødder |
| 1 tsk. | nøddeolie |
| 1 tsk. | akaciehonning |
| 1 tsk. | Hakket citronmelisse |
Crostini med vesterhavsost
| 4 stk | vesterhavsost |
| 2 stk | jordbær |
| 2 stk | mandelflager |
| 1 tsk. | ahornsirup |
| 1 tsk. | Hakket rucola |
Crostini med avocado
| stk. | avocado |
| 2 stk | Hakkede jordbær |
| 4 stk | basilikumblade |
| 2 spsk. | Friskhøvlet parmesanost |
| 1 stk. | sort peber |
Sådan gør du
-
1Om du vil riste brødet eller ej, er en smagssag.
-
2Dryp lidt olivenolie på 8 af skiverne.
-
3Smør mascarponeosten på de fire uden olie. Kom jordbær herpå.
-
4Rør nødder, olie, honning og citronmelisse sammen, og fordel henover.
-
5Fordel vesterhavsost og jordbær på fire stykker brød. Top med mandelflager, sirup og rucola.
-
6Del avocado i fire dele, og fordel på de sidste skiver brød. Top med jordbær, basilikum og parmesan.
-
7Server crostini med lidt friskkværnet peber.
Populære opskrifter
snacks og tilbehør
Festlig frugtlagkage
En sund og sommerlig dessert – helt uden tilsætningsstoffer – men med masser af hindbær, jordbær, blåbær m.m. og saftig vandmelon.
snacks og tilbehør
Rosmarin- og hvidløgssnurrer
Snurrer behøver ikke at være søde. Prøv denne salte udgave med rosemarin og hvidløg. Skær dejen i strimler og sno den, så du opnår den karakteristiske form.
Annoncørbetalt indhold
Madbrød med pikant smag
Madbrød kommer i mange varianter og kan serveres til alt fra varme supper og gryderetter til grillmad og salater. Her et bud på madbrød med blåskimmelost, tomater, løg og basilikum. Opskriften giver 1-2 brød alt efter størrelse.
aftensmad
Sprøde filotrekanter med feta og spinat
En nem, lækker og mættende snack, der fungerer både som frokost eller som en del af en buffet. Og som kan få de fleste børn til at spise spinat.
snacks og tilbehør
Honeycomb
Honeycomb er en let, luftig og sprød karamel med honning. Natronen gør at karamellen bobler op og får fine små huller. En sjov form for hjemmelavet slik til den søde tand.
frokost
Ærtehummus
Hummus kan være dejligt i madpakken, for eksempel med rugbrøds- eller grøntsagsstænger. Frem med blenderen, så har du lækker hummus med ærter på rekordtid.
