3 x crostini med jordbær og ost

Både søde og salte. Disse dejlige crostini med jordbær og ost fungerer perfekt som hapsere til mousserende vin eller øl.
3 x crostini med jordbær og ost
  • 4 Personer
  • 20 Minutes

Flutes

12 stk flutes
1 spsk. olivenolie

Crostini med mascarponeost

4 spsk. mascarponeost
2 stk jordbær
1 spsk. Hakkede valnødder
1 tsk. nøddeolie
1 tsk. akaciehonning
1 tsk. Hakket citronmelisse

Crostini med vesterhavsost

4 stk vesterhavsost
2 stk jordbær
2 stk mandelflager
1 tsk. ahornsirup
1 tsk. Hakket rucola

Crostini med avocado

stk. avocado
2 stk Hakkede jordbær
4 stk basilikumblade
2 spsk. Friskhøvlet parmesanost
1 stk. sort peber

Sådan gør du

  1. 1.Om du vil riste brødet eller ej, er en smagssag.
  2. 2.Dryp lidt olivenolie på 8 af skiverne.
  3. 3.Smør mascarponeosten på de fire uden olie. Kom jordbær herpå.
  4. 4.Rør nødder, olie, honning og citronmelisse sammen, og fordel henover.
  5. 5.Fordel vesterhavsost og jordbær på fire stykker brød. Top med mandelflager, sirup og rucola.
  6. 6.Del avocado i fire dele, og fordel på de sidste skiver brød. Top med jordbær, basilikum og parmesan.
  7. 7.Server crostini med lidt friskkværnet peber.
Se, hvad vi ellers skriver om: #snacks og tilbehør og #dessert