Samvirke 1961: Husmoren må gerne sætte sig

Sådan indretter du køkkenet 

I 1961 var Samvirke ikke så interesseret i køkkenøer og grebsfri låger som i det vigtige spørgsmål: Kan husmoderen holde til at arbejde i sit køkken?
I artiklen ’Lettelser i køkkenarbejdet’ var rådene konkrete. Grydeskeen, kartoffelgryden og stegepanden måtte gerne hænge fremme, hvis de blev brugt ofte. Skabe skulle ikke være så dybe, at tingene forsvandt i dem, og ovnen kunne med fordel løftes op, så husmoderen ikke skulle ned på knæ for at se til stegen.

Børn kan godt hjælpe til 

Artiklen rummede også det befriende budskab: Husmoderen må godt sætte sig. Under overskriften ’Sæt Dem, frue!’ blev hun opfordret til at sidde ned, når kartoflerne skulle skrælles, eller grøntsagerne ordnes. Familien kunne også roligt komme i gang. Artiklen mindede om, at børn faktisk godt kan bære ud fra bordet. 
I dag ville vi tale om ergonomi, ligestilling og mental load. I 1961 var ordene nogle andre, men pointen var overraskende moderne: Et godt køkken er ikke bare pænt, men et, hvor kroppen kan holde til arbejdet. Og gerne et, hvor hele familien ved, hvor tallerkenerne står.
Læs mere på samvirke.dk/arkiv