Video: Opskrift på grov ærtemos
Det skal du bruge:
- 400 g optøede eller friske ærter
- 1 dl cremefraiche
- Revet skal af 1 citron
- 2 spsk. tahin
- ½-1 tsk. stødt spidskommen
- ½ fed revet hvidløg (eller mere, hvis du synes)
Sådan gør du:
Blend ærter sammen med cremefraiche, tahin, hvidløg og spidskommen. Blend til en grov mos. Smag til med salt, peber og citronsaft.
Tilberedningstid: 10 minutter