Svampe

Tag med på svampejagt: Sådan kommer du i gang

Rørhat og kantarel er gode spisesvampe, mens du skal holde dig langt væk fra fluesvampene. Naturvejleder Jes Aagaard viser dig her 2 fede og 1 farlig svamp, så du kan gå i gang med svampejagten uden at komme galt afsted.

Få meget mere at vide om spiselige og farlige svampe i denne svampeguide

Vigtigt: Helt overordnet bør du altid orientere sig på Fødevarestyrelsens hjemmeside, inden du sanker i naturen eller egen have. Styrelsen har 2 plantelister, som altid er opdateret med seneste nyt om spiselige planter og blomster.

https://www.foedevarestyrelsen.dk/Foedevarer/planteliste/Sider/Plantelisten_til_erhvervsmaessig_brug.aspx

https://www.foedevarestyrelsen.dk/Foedevarer/planteliste/Sider/Plantelisten_til_privatbrug.aspx