Opskrifter på nem, hurtig og grøn aftensmad - madplan uge 42

Efteråret er tid til bagte rodfrugter og simreretter, og i denne uge er der derfor bagt selleri med yoghurt, chili og krydderurter på menuen fra det grønne køkken. Simreretten er en mexicansk oksekødsgryde, og vi spiser kål flere gange i ugen, både lynstegt grønkål sammen med baconsvøbte pølser og spidskålssalat til en gang kikærtebøffer. Den store bagedyst kører i øjeblikket, så ugens søde opskrift er små flødeskumskager med appelsin og lidt græskarmos. Næsten et lille mesterværk.
Se, hvad vi ellers skriver om: #madplan, #madlavning, #nemt&grønt og #opskrifter