Mærkelige madnavne: Hvorfor hedder det en amagermad?

En amagermad er et af de mange mærkelige madnavne, som giver anledning til gætterier og spekulationer om, hvorfor det hedder sådan. Samvirke har spurgt en madhistoriker, så du kan underholde med fun facts næste gang du sidder til et middagsselskab.

De hollandske amagerbønder kan have lagt navn til amagermaden. 

Se, hvad vi ellers skriver om: #mad, #aftensmad og #madlavning