Hvilket ishus er Fyns bedste?

Is – Vormark

I Vormark på Sydøstfyn næsten midt mellem Nyborg og Svendborg har Stine Ricks slået dørene op til et farvestrålende ishus, der er indrettet i landsbyens gamle mejeri. Ishuset er blevet utroligt populært blandt både lokale, turister og tohjulede trafikanter på tur.

Vælg mellem masser af hjemmelavede varianter – du kan også få sukkerfri is hos Is – Vormark, der har åbent hele sommeren. 

Det er muligt at få isvaflerne i en sukkerfri og en glutenfri udgave.

Sedsel Andersen skriver om ishuset:

»Lækker is fra Vebbestrup, to slags guf (alm. og lakrids), gratis flødebolle, gode vafler, rimelig pris, farverig indretning, venlig betjening og gode faciliteter.«

Læs mere om IS - Vormark Is

Besøg: Is – Vormark, Bakken 1, 5874 Ny Hesselager

Svendborg Ismejeri (tidligere Gelato Italia)

Hver morgen henter personalet hos Svendborg Ismejeri mælk på det økologiske kvægbrug Østerlund lidt uden for Svendborg. Mælken skal bruges til dagens isproduktion, og der er lagt masser af passion og kræfter i processen fra ko til is. Er du træt af kugler, bør du prøve softicen - den er også helt hjemmelavet!

I butikken findes altid 24 smagsvarianter, nogle er faste over sæsonen, mens andre er specialiteter, der kun fås i en kort periode.

I sommermånederne har Svendborg Ismejeri en lille bod på Frederiksøen, hvor issulten også kan stilles.

Gelato Italia har fået flere anbefalinger fra Samvirkes læsere:

Vibeke skriver:

»Det er hjemmelavet is, børn kan få 2 x 1/2 kugle i stedet for en, så de kan smage 2 slags. Altid god betjening!«

Bente Hovedahl giver isbutikken denne anbefaling:

»Isen er hjemme- og frisklavet og økologisk lavet af mælk fra det økologiske kvægbrug Østerlund lidt udenfor Svendborg. Der er mange forskellige lækre smage at vælge imellem, og køber man en is med 2 kugler, får man tilbud om at få dem fordelt som 4 smage/kugler 🤩
Pris og kvalitet hænger sammen. Mums... og så har isbutikken en lille container med issalg på Frederiksø. Vi er tæt på go' is i Svendborg 😍«

Marianne Würth skriver:

»Hjemmelavet italiensk is. Mælk fra lokale køer, og mælken hentes hver morgen. Laver suverænt verdens bedste is 🍦«

Læs mere om Svendborg Ismejeri

Besøg Svendborg Ismejeri: Gerritsgade 26, 5700 Svendborg

Det Lille Vaffelbageri i Nyborg

Drømmer du om lækre hjemmelavede isvarianter eller en softice? I isdisken hos Det Lille  Vaffelbageri finder du både hjemmelavede varianter af gelato og sorbet samt forskellige is fra en af de store producenter. På en sommerdag kan køen være lang, for ishuset er en favorit blandt både nyborgensere og turister.

Følg med på ishusets hjemmeside for at se, hvilken is der er ugens overraskelse – eller om der er en ny variant af softice klar til vaflen. 

Dorthe Boye har anbefalet isbutikken, der ligger centralt i Nyborg:

»Sprøde vafler, der bages i butikken. Kæmpe sortiment af lækre velsmagende is. Store kugler. Venlig betjening.«

Læs mere om Det Lille Vaffelbageri

Besøg: Det Lille Vaffelbageri, Korsgade 20 St. Th., 5800 Nyborg

Skarø Iscafe

 Ikke langt fra havnen på skønne Skarø ud for Svendborg finder du en iscafe, bistro og købmandsbutik i ét. I iscafeen kan du få fyldt vafler eller bægre med økologisk is produceret på øen. Isen fås i en lang række forskellige varianter, så du kan lade dig friste af alt fra jordbær-rabarber og mocca til saltkaramel og den traditionelle vanilje. 

Er du til kolde drinks, kan du prøve eksempelvis en strawberry daiquiri med rom eller en Skarø Special med gin. I drinksene får du en kugle Skarø-is – og er du mere til mocktails uden alkohol, er kolde drinks med iskugler også en uforglemmelig oplevelse.

Niels Jacob Andersen har skrevet til Samvirke og anbefalet Skarø Iscafe. Han skriver: 

»Hjemmelavet, klimavenlig og økologisk is af meget lækre kvalitetsråvarer - stort udvalg og mange siddepladser. Hendes Majestæt Dronning Margrethe den Anden har besøgt stedet på et af sine sommertogter.«

Læs mere om Skarø Is

Besøg Skarø Is: Østerhovedvej 4, Skarø, 5700 Svendborg

Det blå Ishus i Faaborg

Hos Det blå Ishus i Faaborg er der kun hjemmelavet, økologisk is. I sommersæsonen finder du danske jordbær i jordbærisen – ja, faktisk kommer rigtigt mange af råvarerne fra lokale avlere. Det betyder også, at farven på sorbertisen kommer fra råvarerne, der bliver nemlig ikke tilsat farvestoffer i isproduktionen.

Ishuset, der ligger på torvet, lover, at du får en gourmetoplevelse, når du køber is der. Lilibeth, som du kan møde, når du køber is, er fra Filippinerne, og her finder hun inspiration til nye smage og sammensætninger, hvis altså ishuset ikke har fået en idé fra en kunde eller et ønske fra en is-elsker.

Toppingen på isen er lige så hjemmelavet som kugler. Vælg for eksempel mellem karamelsauce, hyldeblomstguf, friskpisket flødeskum og rabarberkompot.

Rasmus Wagner Jørgensen er en af de Samvirke-læsere, der har anbefalet Det blå Ishus: 

»Isen er af høj kvalitet, koster ikke det hvide ud af øjnene og har også ofte nogle smage, der er lidt udover det sædvanlige udvalg.«

Læs mere om Det blå Ishus i Faaborg

Besøg Det blå Ishus: Torvet 11, 5600 Faaborg