Får vi snart de bolsjestribede rødbeder?

Hvornår kan almindelige mennesker få fat i rødbeder i sjove farver, som kokkene bruger i tv?
?

Jeg vil gerne kunne købe gule og bolsjestribede rødbeder. Der findes rigtig mange opskrifter med dem, og man ser flere kokke bruge dem, også på tv.

Tove Hougaard, Løgstrup

Svar fra Inger Abildgaard

Gule og bolsjestribede rødbeder er på vej til dagligvarehandelen.
Coops butikker vil have bolsjestribede rødbeder til efteråret. De vil ikke kunne findes i alle butikker, da salget i første omgang forventes at blive begrænset. Gule rødbeder kommer også, men i begrænsede mængder. Coop vil følge udviklingen, og hvis efterspørgslen bliver stor, vil en større produktion blive sat i gang til efteråret 2012.

Inger Abildgaard er madredaktør på Samvirke, hvor hun siden 1994  har skrevet og redigeret bladets madsider.

Se, hvad vi ellers skriver om: #grøntsager