10 opskrifter med granatæbler
Granatæblet er vinterens skinnende, rubinrøde indslag. Som syrlige og søde perler på appelsinsalat, i sorbet, mysli og smoothies, som kagepynt eller små lysende overraskelser i den sunde rødkålsråkost. Vi giver dig her 10 opskrifter med granatæbler.
Rødkålssalat med granatæble
Her får du en mættende salat med rødkål og granatæble, der varsler vinter, og som ligner noget fra 1000 og en nat. Rødkålssalaten er et godt alternativ til de traditionelle salater – rødkål er nemlig proppet med gode vitaminer og så smager det himmelsk, når man tilføjer en god dressing og granatæbler. Rødkålsalaten er især en god spise om vinteren, hvor kål er i sæson, og hvor vi har brug for lidt ekstra vitaminer at styrke os på.
Se opskriften
Appelsinsalat med kanel
Smuk og krydret frugtsalat med masser af C-vitaminer i. Spis den, som den er, til dessert, eller server den som en sød overraskelse til hovedretten.
Se opskriften
Stegt halloumi & couscoussalat med granatæble, agurk og rødløg
Halloumi er en fast ost, der er ideel på kødfrie dage. Den skal steges kortvarigt, til den er flot gylden, inden den spises, og den smager dejlig mildt og salt. Prøv osten i denne friske salat med agurk, løg og en frugtig granatæbledressing.
Se opskriften
Oksetyksteg med svampekebab, hvidløgsbagte jordskokker og granatæble-yoghurt
Stegt and med grønkålssalat, granatæble og persille
Frittata og hvidkål på japansk
Spring kødet over en gang i mellem og lav i stedet en lækker vegetarret. Vælg gerne grøntsager i sæson, når du laver mad. Om vinteren kan det for eksempel være hvidkål.
Se opskriften
Marokkansk salat med bagt aubergine
Denne marokkanske salat smager mindst lige så godt, som den er smuk - og så er den også fremragende dagen derpå som madpakke.
Se opskriften
Grønkålssalat med æbler
Her er den skønneste salat med grønkål, æbler, løg, saftige granatæblekerner og valnødder. Salaten er perfekt i vinterhalvåret, hvor ingredienserne er friskest, og smager skønt som tilbehør til de fleste retter. Salatens søde og letbitre elementer får en ekstra dimension af den smagfulde dressing med dijonsennep og balsamico.
Prøv den hurtige og sunde efterårssalat som tilbehør til aftensmaden. God fornøjelse og velbekomme!
Se opskriften
Ribeye med bagte rodfrugter og kartoffelmos
Let kransekagetærte
Denne opskrift har lavt sukker- og fedtindhold. Læs mere om bagning med lavt sukker- og fedt indhold på www.diabetes.dk. Opskriften giver 8 stykker.
Se opskriften
Se, hvad vi ellers skriver om: #opskrifter og #granatæble