Fladbrød med hummus, halloumi og granatæble

Sådan gør du

1. 1
   Skær halloumien i tynde skiver, og steg dem sprøde og gyldne i olie på en pande på begge sider.
2. 2
   Skær avocadoen i skiver, fjern kernerne fra granatæblet, og hak urterne fint.
3. 3
   Lun pita- eller fladbrødet, og smør det med hummus. Top med avocado, granatæblekerner, stegt halloumi og urter.
4. 4
   Drys til sidst med sesam og chili. Kan serveres sammen med oliven eller toppes med syltede rødløg.