Sommerris

Sådan gør du

1. 1
   Kom grødris og vand i en gryde, og kog sammen i 2-3 minutter.
2. 2
   Tilsæt mælken og rør rundt.
3. 3
   Bring grøden i kog under omrøring.
4. 4
   Kog nu grøden videre under låg ved svag varme i 40-50 minutter.
5. 5
   Rør tit.
6. 6
   Læg husblas i blød i en skål med koldt vand i 5-10 minutter.
7. 7
   Afdryp husblas og rør i grøden.
8. 8
   Kom risen i en stor skål eller i portionsskåle.
9. 9
   Stil i køleskabet, lad stivne, det tager mindst 4 timer.
10. 10
    Server kold med en skefuld god syltetøj.