Nem opskrift: Salt med purløgsblomster

Det skal du bruge: 

• 10 purløgsblomsterhoveder 
• 100 gram havsalt 

Sådan laver du salt med purløgsblomster:

• Pluk purløgsblomsterhovederne, og drys hovederne fri for eventuelle insekter.
• Skyl purløgsblomsterhovederne, og lad dem tørre.
• Pluk de små lilla purløgsblomster fra hovedet, og kom salt og purløgsblomster i en minihakker. 
• Hak salt og purløgsblomster i minihakkeren, indtil saltet er ensartet og har en lysegrøn farve. 
• Fordel saltet på et stykke bagepapir, og lad saltet tørre i et par dage. 
• Kom saltet i en beholder. Så er det klar til brug.