Salte kærnemælksvafler

Sådan gør du

1. 1
   Sigt mel, natron og salt sammen i en skål.
2. 2
   Pisk æggene sammen og rør dem i. Tilsæt her-efter kærnemælken, lidt ad gangen. Rør kun lige, indtil ingredienserne er blandet. Der må gerne være små klumper.
3. 3
   Vend til slut det smeltede smør i dejen.
4. 4
   Varm et belgisk vaffeljern op og pensl det med en anelse smør.
5. 5
   Bag vaflerne, til de er faste og gyldne. Lad dem køle et par minutter inden servering.
6. 6
   Server vaflerne toppet f.eks. med kogte æg, dampet grønt, lidt skinke og urter.