Redaktionen anbefaler
| 2 stk. | chilier, små og befriede for kerner |
| 2 spsk. | korianderfrø |
| 1 spsk. | spidskommen |
| 1 tsk. | sorte peberkorn |
| 1 tsk. | nellike |
| 1 tsk. | bukkehornsfrø |
| 1 tsk. | sennepsfrø |
| 1 tsk. | groft havsalt |
| 1 tsk. | revet muskatnød |
| 2 tsk. | stødt gurkemehe |
| 1 tsk. | stødt ingefær |