Hjemmelavet citronsild med æg

Sådan gør du

1. 1
   Skær silden i mindre stykker og kom i en skål.
2. 2
   Skær porren i skiver og vend med silden.
3. 3
   Rør mayonnaise og cremefraiche sammen i en skål, og smag til med revet skal fra en halv citron og saft fra en halv citron.
4. 4
   Vend med silden, og lad silden stå og trække i køleskab en time eller mere.
5. 5
   Juster smagen igen med citronsaft.
6. 6
   Server silden med æg og rugbrød.