Citronfyldt kylling med pasta og trøffel

Sådan gør du

1. 1
   Stik huller i den hele citron med en spids kniv eller et grillspyd.
2. 2
   Smør smørret ud på citronen, og rul den i de hakkede urter.
3. 3
   Kom citronen ind i kyllingen.
4. 4
   Læg kyllingen i en ildfast form og krydr med salt og peber.
5. 5
   Dryp lidt olie over skindet og stil kyllingen i ovnen.
6. 6
   Steg kyllingen gylden i ca. 1 time.
7. 7
   Kog pastaen efter anvisning på emballagen.
8. 8
   Kog bønnerne i letsaltet vand i 4-5 minutter.
9. 9
   Afdryp pastaen og vend den med smør og evt. lidt trøffelolie.
10. 10
    Skær evt. trøffel i bladtynde skiver.
11. 11
    Skær kyllingen ud i mindre stykker og server med pasta, trøffel, bønner og kylling samt et stykke af citronen. Der er stadig saft heri til lige at dryppe over retten.