FOKUS
genbrug
Genbrug er billigt og grønt, men det kan også være besværligt til tider. Her guider vi dig blandt andet til at finde genbrugte byggematerialer, gemmer brugte plastikposer og undgår juleskrald.
Brødstænger
Brødstængerne er herligt tilbehør til vinterens supper eller måske tapas. Brødstængerne er bløde og lækre indeni og har en sprød skorpe med smag af sesam.
- 4 Personer
Ingredienser
| - | 1/2 portion køleskabsdej (se opskrift her på siden) |
| 1 dl. | sesamfrø |
Sådan gør du
-
1Tænd ovnen på 235 grader eller 220°C varmluft.
-
2Drys bordet med sesamfrø, og vend dejen ud herpå. Del dejen i 15-20 lige store stykker og rul hvert stykke til en lang, tynd stang i sesamfrøene, og twist dem, så de får en flot overflade og lidt ligner snobrød.
-
3Læg stængerne på bageplader beklædt med bagepapir, og lad dem efterhæve i cirka 15-20 minutter. Bag stængerne i cirka 10-15 minutter. til de er gyldne og sprøde.
Tip!
Brug nigellafrø, birkes eller græskarkerner i stedet for sesamfrø.
Populære opskrifter
Annoncørbetalt indhold
Madbrød med pikant smag
Madbrød kommer i mange varianter og kan serveres til alt fra varme supper og gryderetter til grillmad og salater. Her et bud på madbrød med blåskimmelost, tomater, løg og basilikum. Opskriften giver 1-2 brød alt efter størrelse.
Annoncørbetalt indhold
Boller med Thise Rav ost, hvidløg og urter
Sæt bollerne sammen i et hjul. Det ser flot ud på middagsbordet eller buffeten.
bagværk
Gulerodsboller med gurkemeje
bagværk
Irish coffeelagkage med karamel
Karamellen kan drysses med en anelse saltflager, hvis man er til den smagskombination. Eller du kan bytte nogle af pistacienødderne ud med salte nødder.
bagværk
Græskarkage med cremet flødeosteglasur
Til denne lækre og svampede græskarkage skal 500 gram græskar simre i en gryde, moses og derpå piskes sammen med de øvrige våde ingredienser. Pas på med at ”overblande”, når du vender den våde masse sammen med de tørre ingredienser.
bagværk
Græskarbrød
En kombination af brød og kage. Server det lunt med smør eller som her med flødeost eller mascarpone samt banan, avocado, nødder og bær.
