Bærsyltetøj med chokolade

Syltetøj er godt. Chokolade er godt. Sammen er det helt vidunderligt på varme scones, ristet brød eller vaniljeis.
Bærsyltetøj med chokolade
  • 10 Personer

Ingredienser

300 g blandede bær
300 g syltesukker tilsat pektin (obs. ikke almindeligt sukker)
1 stk. vaniljestang
60 g 68% chokolade

Sådan gør du

  1. 1.Kom bær og sukker i en gryde. Flæk vaniljestangen, og skrab vaniljekorn ud. Kom stang og korn i gryden og lad simre i 4-5 minutter under omrøring.
  2. 2.Hæld syltetøjet op i en skål, og afkøl det helt.
  3. 3.Hak chokoladen, og vend den i syltetøjet.
Se, hvad vi ellers skriver om: #snacks og tilbehør og #få ingredienser