Redaktionen anbefaler
| 100 g | linser tørrede, f.eks. Beluga eller Le Puy (Linser, der ikke koger ud, som de røde gør) |
| 3 spsk. | olie |
| lidt | salt |
| 400 g | fine ærter friskbælgede eller frosne |
| 1 dl | cremefraiche 38 % |
| 1 stk. | økologisk lime |
| 1 stk. | hovedsalat |
| lidt | ramsløg |
| - | spinat |
| - | radiser |
| - | frisk mynte |