ANNONCE ANNONCE FROKOST Luftige fuldkornsboller Fuldkorn gør disse boller dejligt mættende. Spis dem direkte fra ovnen med masser af smør og brug dem til madpakken dagen efter. 12 Personer Ingredienser 3 dl. kold mælk 2 dl. friskkogt vand direkte fra kedlen 50 g gær (en hel pakke) 1.5 tsk. salt 2 spsk. olie 100 g fuldkornshvedemel 600 g hvedemel ANNONCE Sådan gør du 1 Opløs 50 gær i 2 dl friskkogt vand blandet med 3 dl mælk. 2 Tjek med lillefingerspidsen om væsken er lunken. 3 Den må hellere være lidt for kold end lidt for varm. 4 Kom 1 1/2 tsk. fint salt og 2 spsk. olie i. 5 Rør 100 g fuldkornshvedemel i. 6 Tilsæt 600 g hvedemel lidt ad gangen. 7 Ælt ca 5 min. 8 Dejen hæver under viskestykke en time. 9 Tryk luften ud. Del dejen i to dele og rul dem til 2 pølser. 10 Skær hver pølse i seks stykker. 11 Form hvert stykke til en bolle. 12 Læg dem på en plade med bagepapir. 13 Bollerne efterhæver i 45 min. og bages i 25 min. på 200 grader i en forvarmet ovn (ikke varmluft) PRINT ANNONCE Populære opskrifter aftensmad Vietnamesisk: Mors ingefærkylling En klassiker i det vietnamesiske køkken. De saftige kyllingestykker marineres i en krydret blanding af frisk ingefær, hvidløg, fiskesauce og chili. For at få mest mulig smag i retten anvendes der kyllingelår med skind og ben. Opskriften er fra Nina Minhs kogebog Spis ris til frokost Sandwich med peanutbutter, banan og sambal Kig efter Fairtrade-mærket, når du køber bananer. Her bliver bananerne brugt i en sandwich med en skøn smagskombination med et stærkt strejf aftensmad Kylling à la orange i airfryer Gyldenstegt kylling med appelsinsovs. Opskriften er fra Casper Sobczyks kogebog 100 airfryeropskrifter aftensmad Stegt pak choi med tahindressing og saltmandler Stegt pak choi med tahindressing og saltmandler er en lækker og smagfuld anretning, der kan serveres som tilbehør til de fleste retter. Opskriften er fra Vores Jord – Din køkkenhave aftensmad Quinoa-pandekager med tofu og grønt Fordi de saftige små pandekager er lavet på quinoa, er de naturligt glutenfri og rige på protein. Pssst… De smager også godt med syltetøj. Opskriften er fra bogen ”Grøn mad - grøn energi. 100 opskrifter til en grønnere livsstil” af Johanne Mosgaard aftensmad Falafel-vaffel med chop chop salat Det er oplagt at lave salte vafler a la falafler! Nyd dem med masser af tyk yoghurt, chilisauce og sprød chop chop-salat på toppen.
Miljø Farligt affald: Hver uge lander 270.000 e-cigaretter i den forkerte skraldespand eller i naturen Omtrent 270.000 e-cigaretter forsvinder hver uge ned i den gale skraldespand eller ender som affald på gaden, anslår beregninger. Vi tog med Bodil Fosgaard fra Skodbevægelsen på ’skattejagt' for at samle op – og finde ud af, hvorfor det er så problematisk, når e-cigaretterne ender de forkerte steder
Energi 7 ting du ikke vidste om batterier Du bruger batterier hver dag, men har du egentlig styr på batterierne? Her er 7 ting, du måske ikke vidste om batterier
Elektronik Samvirkes batteri-quiz - vind powerbank Kom i stødet med vores quiz om batterier, og find ud af, hvor meget du egentlig ved om de små elektriske anordninger. Deltag samtidig i konkurrencen om en powerbank til en værdi af over 1000 kr. Konkurrencen slutter 25. september 2024
Affald Sådan skal du affaldssortere din e-cigaret En e-cigaret består bl.a. af et batteri, elektronik og kemiske væsker, så det kan være svært at vide, hvilken skraldespand den elektroniske cigaret skal ende i, når den er brugt op eller gået i stykker. Læs med, og få svar på, hvordan din e-cigaret skal affaldssorteres
Elektronik Samvirkes batteri-quiz - vind powerbank Kom i stødet med vores quiz om batterier, og find ud af, hvor meget du egentlig ved om de små elektriske anordninger. Deltag samtidig i konkurrencen om en powerbank til en værdi af over 1000 kr. Konkurrencen slutter 25. september 2024