ANNONCE ANNONCE kager Tag Samvirkes store kagequiz Kage, kage, kage. Til hverdag og fest er kage bedst, men når det kommer til at svare på spørgsmål om kage, hvor skrap er du så? Samvirkes store, fede, klistrede og søde kagequizPå Samvirke eeeeelsker vi at tale om kage, at se på kage, at bage kage og ikke mindst at spise kage. Har du det også sådan, så test dig selv af i vores store kagequiz, hvor du kan vinde en køkkenmaskine (til at røre kagedej med) eller to geniale kogebøger om kage. Drømmekagen (fra Brovst) har oprindeligt et helt andet navn. Den er faktisk heller ikke fra Brovst, men fra byen Klokkerholm 50 km længere mod nordøst. Kagen består af en lys og luftig bund med en top af karamelliseret kokos. Men hvad er det rigtige navn for denne kage?I gamle dage... gik man til bageren efter morgenbrød, en lille kage til eftermiddagskaffen eller friskbagte spandaueren på vej hjem fra byen meget sent på natten. Men bagerierne har haft det hårdt. I 2005 var der 1200 håndværksbagerier, men hvor få var der tilbage i slutningen af 2019?Cremeboller, chokoladeboller, overskårne og spandauere. Amerikanerne – og mange andre – kalder wienerbrød »Danish«. Men hvordan kom det til at hedde wienerbrød i Danmark?Indtil for 150 år var der strikse regler for, hvad forskellige håndværkere måtte beskæftige sig med. Hvad var forskellen på bagere og konditorer ind til midten af 1800-tallet?Konditori La Glace i København har en kage i sortimentet, der lyder navnet sportskagen. Den består af knust nougat, flødeskum, makronbund og karamelliserede vandbakkelser. Sportskagen er konditoriets specialitet. Fremstillet første gang til teaterstykket ”Sportsmænd”, der havde premiere 18. november 1891 på Folketeatret i Nørregade. Hvilken populær sport blev opfundet i 1891?Idéen om at sætte en rekord og komme i Guinness Rekordbog får mennesker til at gøre mærkelige ting. I Mexico lavede 55 kokke i 2009 verdens største ostekage, der kunne skæres i 20.000 stykker. Den vejede to ton og havde jordbær på toppen. Hvor lang tid brugte mexicanere på at lave ostekagen?Ved årsskiftet 1999/2000 døde to mænd på tragisk vis af salmonellaforgiftning efter at have spist hvilken dessert/kage med rå æg?Den lækre Sarah Bernhardt-kage består af makronbund med chokolademousse og chokoladeovertræk og er opfundet i København i 1911 i forbindelse med et besøg af netop Sarah Bernhardt. Men hvem var hun?Flødekager eller flødeskumskager er som udgangspunkt kager, der består af en form for dej, creme og flødeskum. Ofte også marmelade eller frugt og chokolade. Hvilken af følgende er ikke en flødekage?I 2013 gik bølgerne højt om den danske kanelsnegl. Med baggrund i en EU-forordning satte Fødevarestyrelsen en grænseværdi for indholdet af kumarin i kanelsnegle, som var langt lavere end det faktiske indhold. Kumarin findes i kanel og kan give skader på hvilket organ? ANNONCE ANNONCE Præmier Se også Kager 21 kager, der blev opfundet i Danmark Kager 12 nemme og hurtige kager, der ikke kan gå galt Kager 8 ting du aldrig må gøre, når du bager kager Kager 7 ting du næsten ikke kan undvære, når du skal bage Læs mere om kager quiz kager quiz
Jul Priserne er steget, men julens varer er heldigvis på tilbud Inflationen har kunnet mærkes på fødevarepriserne i 2025. Nu går vi julen i møde. En højtid, der har det med at sætte sine spor på pengepungen, og mange danskere ser nok bekymrede frem mod december. Men det er der ingen grund til, for så slemt bliver det faktisk ikke
øl Guide: Juleøl uden alkohol – sådan kombinerer du dem med julemaden Juleøl er skønt - også uden alkohol. Ølentusiast Kasper Mundt-Nielsen guider til alkoholfrie juleøl, der kan matche dine karrysild, dine frikadeller og dine klejner. Kort sagt din julefrokost
Jul 12 opskrifter med risengrød Lav en ordentlig portion risengrød og brug resterne til juledessert, morgenmad og kager til kaffen
Jul 24 opskrifter med rødkål Rødkål kan bruges til andet end julemaden, se de mange opskrifter i galleriet. Du finder bl.a. flere friske rødkålssalater, en kålskål, en morgengrød og kåldolmere
Annoncørbetalt indhold Julekonkurrence 11. december: Vind et gavekort til Air Greenland Hvordan var det nu med julen i gamle dage? Husker du traditioner, mad og kokkens navn? Gæt med i dagens quiz og vind et rejsegavekort til Air Greenland KONKURRENCE