7 ting du næsten ikke kan undvære, når du skal bage
Elpisker eller røremaskine er et must
Der er grænser for, hvor mange armkræfter vi kan lægge i håndpiskning af en kagedej. Fortidens husmødre havde overarme som honningmeloner. I dag kan 10 minutters piskning tage livet af selv den stærkeste, og elpiskeren er svær at undvære i kagekøkkenet.
Dejskraberen af gummi får hele dejen med
Dejskraberen af gummi er bedst til at nå ned i skålens kurve og opfanger mest effektivt al skålens indhold, men den har kortere levetid end en skraber af plastic. Plastikskrabere er lidt for ubøjelige til at være helt så effektive som gummiskrabere.
Færdigkøbt sprøjtepose er nemmere at bruge end hjemmelavet.
En sprøjtepose kan laves af et kræmmerhus af pergamentpapir eller en kraftig plasticpose beregnet til fødevarer, hvor du klipper det ene hjørne af. Men det nemmeste er at arbejde med en sprøjtepose, der er beregnet til formålet.






