Rundt om mad
Januar 2018
- Mad
- Notits
RUNDT OMMadTEKSTINGER ABILDGAARDFOTO LINE FALCKmorgenmosRØDBEDEGLÆDEFlere rødbeder, græskar, løg, blomkål,svampe og kikærter er
Redaktionen anbefaler
Drikkevarer
Unge kvinder er storforbrugere af energidrikke
Salget af energidrikke ser ikke ud til at sænke tempoet - tværtimod. På bare fem år er det mere end fordoblet, og det er især kvinder mellem 15 og 35 år, der smider de energifyldte dåser i kurven
Aftensmad
Sådan koger du den perfekte pasta og sparer penge
På emballagen til pasta, står der, hvor længe pastaen skal være i kog. Men vidste du, at man du koge det nemmere og billigere, uden at gå på kompromis med kvaliteten, så selv italienere bliver misundelige?
Kaffe
Hvordan får jeg den bedste smag ud af min kaffe?
Kaffebrygning er en kunst, og det gælder, uanset om du bruger malet kaffe eller selv kværner bønnerne, inden du tilføjer varmt vand. Her giver BKI 6 gode råd til, hvordan du sikrer en god kop kaffe, der har den rette temperatur og smag
Fødevarer
Må jeg spise mad med mug?
Man kan blive mødt af et muggent syn, når rugbrødet ender i bunden af brødkassen, og syltetøjet bagest på hylden i køleskabet. Men hvornår kan man fjerne mug fra mad, og hvornår skal maden kasseres? Her er en guide til, hvordan du håndterer muggen
Kvinder
Samvirke 1955: Hjemmet er en krævende arbejdsplads
Hjemmet kan være en hård arbejdsgiver. Samvirke regnede i 1955 på, hvad tiden derhjemme blev brugt på
Oksekød
Derfor er prisen på oksekød eksploderet
Er du typen, der kigger efter oksekød, når du går forbi kølemontren i supermarkedet? Så har du formentlig været skuffet i et godt stykke tid over tallene på prisskiltet. Vi fortæller dig her, hvorfor oksekødet er blevet så dyrt
